青紙2號
青紙2號鋼是通過在白紙2號鋼中添加鉻和鎢製成的。這會增加韌性並產生硬質碳化物分子,從而提高刀刃保持性。許多刀具用戶注意到,青紙2號鋼在邊緣銳度方面與白紙2號鋼非常相似,甚至略勝一籌。
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damascus Buffalo Walnut Handle 180mm (7”)
5.0
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damascus Buffalo Walnut Handle 180mm (7”)
¥46,800
已售完
Petty Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Walnut Handle 135mm (5.3”)
Petty Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Walnut Handle 135mm (5.3”)
¥20,800
已售完
Menkiri (Noodle Knife) Blue Steel #2 Kurouchi Western Brown Handle 330mm
Menkiri (Noodle Knife) Blue Steel #2 Kurouchi Western Brown Handle 330mm
¥74,800
已售完
文化 青紙2號鋼 黑打 墨漆柄 180mm
文化 青紙2號鋼 黑打 墨漆柄 180mm
¥62,800
已售完
菜切 青紙2號鋼 黑打 河童 青蛙 黑檀水牛柄 165mm
菜切 青紙2號鋼 黑打 河童 青蛙 黑檀水牛柄 165mm
¥39,800
已售完
三德刀 不鏽鋼夾層 青二鋼 黑打 胡桃木×櫸木柄 165mm
三德刀 不鏽鋼夾層 青二鋼 黑打 胡桃木×櫸木柄 165mm
¥39,800
已售完
菜切 青紙2號鋼 黑打 黒檀水牛柄 165mm
5.0
菜切 青紙2號鋼 黑打 黒檀水牛柄 165mm
¥29,800
已售完
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Magnolia Handle 270mm (10.6”)
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Magnolia Handle 270mm (10.6”)
¥57,800
已售完
Menkiri (Noodle Knife) Blue Steel #2 Polished Red Urushi Handle 300mm (11.8”)
Menkiri (Noodle Knife) Blue Steel #2 Polished Red Urushi Handle 300mm (11.8”)
¥96,800
已售完
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Magnolia Handle 180mm (7”)
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Magnolia Handle 180mm (7”)
¥26,800
已售完
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Magnolia Handle 165mm (6.5”)
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Magnolia Handle 165mm (6.5”)
¥23,800
已售完
三德刀 不鏽鋼夾層 青二鋼 黑打 胡桃木×櫸木柄 165mm
三德刀 不鏽鋼夾層 青二鋼 黑打 胡桃木×櫸木柄 165mm
¥39,800
已售完
文化刀 不鏽鋼夾層 青二鋼 黑打 胡桃木×櫸木柄 180mm
5.0
文化刀 不鏽鋼夾層 青二鋼 黑打 胡桃木×櫸木柄 180mm
¥42,800
已售完
牛刀 青二鋼 梨地 不鏽鋼夾層 紅豆杉木柄 210mm
牛刀 青二鋼 梨地 不鏽鋼夾層 紅豆杉木柄 210mm
¥45,800
已售完
三德 青二鋼 不鏽鋼包裹 洋柄 165mm
5.0
三德 青二鋼 不鏽鋼包裹 洋柄 165mm
¥27,800
已售完
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Polished Stainless Clad Olive Handle 240mm (9.4”)
4.0
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Polished Stainless Clad Olive Handle 240mm (9.4”)
¥38,800
已售完
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Polished Stainless Clad Olive Handle 210mm (8.3”)
5.0
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Polished Stainless Clad Olive Handle 210mm (8.3”)
¥35,800
已售完
牛刀 青紙2號鋼 黑打 龍 黑檀水牛柄 210mm
牛刀 青紙2號鋼 黑打 龍 黑檀水牛柄 210mm
¥37,800
已售完
柳刃 青紙2號鋼 黑打 槌目 胡桃木柄 240mm
柳刃 青紙2號鋼 黑打 槌目 胡桃木柄 240mm
¥33,800
已售完
舟行き 青紙2號鋼 黑打 黒檀水牛柄 150mm
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¥18,800
已售完
三德 青二鋼 黑打 波浪-富士 黑檀水牛柄 170mm
Pre Order
三德 青二鋼 黑打 波浪-富士 黑檀水牛柄 170mm
¥92,800
已售完
三德 青二鋼 黑打 波浪-富士 黑檀水牛柄 170mm
Pre Order
三德 青二鋼 黑打 波浪-富士 黑檀水牛柄 170mm
¥92,800
已售完
三德 青二鋼 黑打 波浪-富士 黑檀水牛柄 170mm
Pre Order
三德 青二鋼 黑打 波浪-富士 黑檀水牛柄 170mm
¥92,800
已售完
三德 青二鋼 黑打 波浪-富士 黑檀水牛柄 170mm
Pre Order
三德 青二鋼 黑打 波浪-富士 黑檀水牛柄 170mm
¥92,800
已售完
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Walnut Handle 300mm (11.8”)
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Walnut Handle 300mm (11.8”)
¥81,800
已售完
三德 青二鋼 黑打 波浪-富士 黑檀水牛柄 170mm
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三德 青二鋼 黑打 波浪-富士 黑檀水牛柄 170mm
¥92,800
已售完
柳刃 青紙2號鋼 黑打 槌目 焼漆柄 270mm
5.0
柳刃 青紙2號鋼 黑打 槌目 焼漆柄 270mm
¥32,800
已售完
文化 SLD波浪型鎳質大馬士革鋼 焼漆柄 170mm
5.0
文化 SLD波浪型鎳質大馬士革鋼 焼漆柄 170mm
¥31,800
已售完
牛刀 青紙2號鋼 黑打 龍 黑檀水牛柄 210mm
5.0
牛刀 青紙2號鋼 黑打 龍 黑檀水牛柄 210mm
¥38,800
已售完
三德 青紙2號鋼 黑打 黒檀柄 165mm
三德 青紙2號鋼 黑打 黒檀柄 165mm
¥32,800
已售完
先丸蛸引 青紙2號鋼 黒打 雞翅水牛柄 300mm
先丸蛸引 青紙2號鋼 黒打 雞翅水牛柄 300mm
¥113,800
已售完
柳刃 青紙2號鋼 黑打 槌目 焼漆柄 240mm
5.0
柳刃 青紙2號鋼 黑打 槌目 焼漆柄 240mm
¥48,800
已售完
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