出刃[魚]
日本的出刃,也被稱為本出刃(字面意思是“真正的 出刃”),傳統上用於清洗和切片整條魚,但它也常用於分解和處理家禽和其他帶小骨頭的肉類。出刃通常都很重,刀的堅固後跟部分可用於切割或切碎中小型魚和家禽的骨頭。
Deba White Steel #2 Kasumi Buffalo Ebony Handle 150mm
Deba White Steel #2 Kasumi Buffalo Ebony Handle 150mm
¥44,800
出刃 白紙2號鋼 黒打 槌目 焼漆柄 165mm
出刃 白紙2號鋼 黒打 槌目 焼漆柄 165mm
¥35,800
貝先 單刃 白紙2號鋼 霞 燒漆柄 135mm
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¥15,800
出刃藍鋼 #1 本霞 水牛柚木手柄 195mm
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¥59,800
出刃 白紙2號鋼 黑打 槌目 焼漆柄 150mm
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¥36,800
出刃 白紙2號鋼 黒打 槌目 焼漆柄 165mm
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¥39,800
出刃 青紙2號鋼 黑打 水牛チーク柄 180mm
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¥41,800
出刃 青紙2號鋼 黑打 水牛雞翅木柄 180mm
5.0
出刃 青紙2號鋼 黑打 水牛雞翅木柄 180mm
¥105,800
出刃 白紙2號鋼 黑打 墨漆柄 165mm
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¥21,800
出刃藍鋼 #1 本霞 水牛柚木手柄 240mm
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¥89,800
出刃 銀紙3號鋼 霞 水牛朴木柄 180mm
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¥65,800
出刃 白紙2號鋼 黑打 墨漆柄 165mm
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¥21,800
出刃 青紙2號鋼 黑打 墨漆柄 105mm
出刃 青紙2號鋼 黑打 墨漆柄 105mm
¥20,800
出刃 銀紙3號鋼 霞 水牛朴木柄 180mm
出刃 銀紙3號鋼 霞 水牛朴木柄 180mm
¥49,800
出刃 銀紙3號鋼 霞 水牛朴木柄 165mm
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¥31,800
出刃 銀紙3號鋼 霞 水牛朴木柄 180mm
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¥59,800
出刃 銀紙3號鋼 霞 水牛朴木柄 210mm
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¥59,800
出刃 SK鋼 霞 朴木柄 150mm
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¥23,800
貝先 單刃 白紙2號鋼 霞 燒漆柄 135mm
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¥17,800
出刃 青紙2號鋼 黑打 墨漆柄 105mm
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¥18,800
出刃 青紙2號鋼 黑打 墨漆柄 120mm
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¥19,800
出刃 白紙2號鋼 黑打 墨漆柄 180mm
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¥24,800
Deba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 165mm
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¥47,800
出刃 白紙2號鋼 霞 水牛朴木柄 180mm
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¥36,800
出刃 白紙2號鋼 霞 水牛朴木柄 180mm
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¥25,800
出刃 白紙2號鋼 霞 水牛朴木柄 180mm
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¥27,800
貝先 單刃 白紙2號鋼 霞 燒漆柄 135mm
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¥13,800
貝先 單刃 白紙2號鋼 霞 燒漆柄 135mm
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¥15,800
出刃 白紙2號鋼 霞 墨漆柄 150mm
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¥48,800
出刃 白紙2號鋼 霞 龍 黑檀水牛柄 180mm
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¥100,800
出刃 白紙2號鋼 霞 桜-富士 黑檀水牛柄 180mm
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¥100,800
出刃 銀紙3號鋼 霞 水牛朴木柄 210mm
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¥62,800
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