Ebony Handle
Experience the timeless elegance of Japanese craftsmanship with our Ebony Handle Knife Collection. Each knife is meticulously hand-forged by skilled artisans in Japan, combining traditional forging techniques with modern precision. The blades offer exceptional sharpness and balance, while the ebony wood handles provide a refined aesthetic and a smooth, comfortable grip. Known for its density and deep natural luster, ebony enhances both durability and sophistication — making every knife not only a functional tool but a work of art.
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Koi Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)
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Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Koi Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)
¥128,800
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Buffalo Ebony Handle 210mm (Asamura) (8.3”)
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Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Buffalo Ebony Handle 210mm (Asamura) (8.3”)
¥128,800
先丸蛸引 銀紙3號鋼 大馬士革 水牛雞翅木柄 300mm
先丸蛸引 銀紙3號鋼 大馬士革 水牛雞翅木柄 300mm
¥131,800
三德 青二鋼 黑打 波浪-富士 黑檀水牛柄 170mm
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三德 青二鋼 黑打 波浪-富士 黑檀水牛柄 170mm
¥92,800
先丸蛸引 銀紙3號鋼 大馬士革 水牛雞翅木柄 300mm
先丸蛸引 銀紙3號鋼 大馬士革 水牛雞翅木柄 300mm
¥121,800
切付 銀紙3號鋼 梨地 墨漆柄 240mm
切付 銀紙3號鋼 梨地 墨漆柄 240mm
¥111,800
Kiritsuke SLD Black Damascus Ebony Handle 205mm (8.1”)
Kiritsuke SLD Black Damascus Ebony Handle 205mm (8.1”)
¥43,800
三徳 白二鋼 黑打 朴木水牛柄 170mm
三徳 白二鋼 黑打 朴木水牛柄 170mm
¥101,800
牛刀 VG-10 大馬士革 紫檀柄 180mm
牛刀 VG-10 大馬士革 紫檀柄 180mm
¥35,800
Mukimono 白紙2號鋼 霞 水牛朴木柄 180mm
Mukimono 白紙2號鋼 霞 水牛朴木柄 180mm
¥73,800
柳刃 銀紙3號鋼 霞 黑檀水牛柄 270mm
柳刃 銀紙3號鋼 霞 黑檀水牛柄 270mm
¥78,800
柳刃 銀紙3號鋼 霞 黑檀水牛柄 270mm
柳刃 銀紙3號鋼 霞 黑檀水牛柄 270mm
¥178,800
Petty SG-2 Damascus Ebony Handle 150mm (5.9”)
Petty SG-2 Damascus Ebony Handle 150mm (5.9”)
¥109,800
柳刃 銀紙3號鋼 霞 黑檀水牛柄 270mm
柳刃 銀紙3號鋼 霞 黑檀水牛柄 270mm
¥178,800
柳刃 銀紙3號鋼 霞 黑檀水牛柄 270mm
柳刃 銀紙3號鋼 霞 黑檀水牛柄 270mm
¥153,800
切付柳刃 青紙2號鋼 黑打 雞翅水牛柄 300mm
切付柳刃 青紙2號鋼 黑打 雞翅水牛柄 300mm
¥163,800
三德 青二鋼 黑打 波浪-富士 黑檀水牛柄 170mm
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三德 青二鋼 黑打 波浪-富士 黑檀水牛柄 170mm
¥108,800
出刃 青紙2號鋼 墨流 黑檀水牛柄 165mm
出刃 青紙2號鋼 墨流 黑檀水牛柄 165mm
¥127,800
出刃 白紙2號鋼 霞 墨漆柄 135mm
出刃 白紙2號鋼 霞 墨漆柄 135mm
¥28,800
柳刃 銀紙3號鋼 霞 黑檀水牛柄 270mm
柳刃 銀紙3號鋼 霞 黑檀水牛柄 270mm
¥89,800
柳刃 青紙2號鋼 墨流 黑檀水牛柄 240mm
柳刃 青紙2號鋼 墨流 黑檀水牛柄 240mm
¥151,800
柳刃 銀紙3號鋼 霞 黑檀水牛柄 270mm
柳刃 銀紙3號鋼 霞 黑檀水牛柄 270mm
¥120,800
牛刀 青紙1號鋼 墨流 黒檀水牛柄 240mm
4.9
牛刀 青紙1號鋼 墨流 黒檀水牛柄 240mm
¥88,800
Nakiri White Steel #1 Tsuchime Buffalo Ebony Handle 165mm (6.5”)
Nakiri White Steel #1 Tsuchime Buffalo Ebony Handle 165mm (6.5”)
¥86,800
柳刃 白紙2號鋼 霞 櫻花 富士 黒檀水牛柄 240mm
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柳刃 白紙2號鋼 霞 櫻花 富士 黒檀水牛柄 240mm
¥148,800
柳刃 銀紙3號鋼 霞 黑檀水牛柄 270mm
柳刃 銀紙3號鋼 霞 黑檀水牛柄 270mm
¥220,800
三德 白紙2號鋼 霞 武士新月 黑檀水牛柄 180mm
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三德 白紙2號鋼 霞 武士新月 黑檀水牛柄 180mm
¥100,800
Petty White Steel #1 Tsuchime Buffalo Ebony Handle 135mm (5.3”)
Petty White Steel #1 Tsuchime Buffalo Ebony Handle 135mm (5.3”)
¥45,800
牛刀 VG-10 大馬士革 黒檀柄 210mm
牛刀 VG-10 大馬士革 黒檀柄 210mm
¥39,800
牛刀 青二鋼 黑打 不鏽鋼夾層 彫金 櫻富士 水牛黑檀木柄 210mm
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牛刀 青二鋼 黑打 不鏽鋼夾層 彫金 櫻富士 水牛黑檀木柄 210mm
¥128,800
文化 青紙2號鋼 黑打 黒檀柄 165mm
4.7
文化 青紙2號鋼 黑打 黒檀柄 165mm
¥29,800
已售完
菜切 青紙2號鋼 黑打 黒檀水牛柄 165mm
5.0
菜切 青紙2號鋼 黑打 黒檀水牛柄 165mm
¥22,800
已售完
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![Rust Preventing Blade Oil-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]](http://www.musashihamono.com/cdn/shop/files/Rust-Preventing-Blade-Oil-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?crop=center&height=140&v=1755329524&width=140)