HOMECOOK COLLECTION
Whether you're preparing a simple meal or cooking with passion on the weekend, the Homecook Collection brings professional Japanese craftsmanship into your kitchen.
Lightweight, easy to maintain, and beautifully balanced, these knives are designed for home chefs who want both performance and comfort.
Trusted by beginners and beloved by culinary enthusiasts—because great tools make everyday cooking extraordinary.
菜切刀 AUS-6 槌目 西式手柄 170mm
菜切刀 AUS-6 槌目 西式手柄 170mm
¥11,800
菜切 VG-1 槌目 洋桃红木柄 165mm
5.0
菜切 VG-1 槌目 洋桃红木柄 165mm
¥24,800
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 210mm (8.3”)
5.0
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 210mm (8.3”)
¥53,800
文化 VG-10 大馬士革 黒檀水牛柄 170mm
4.5
文化 VG-10 大馬士革 黒檀水牛柄 170mm
¥51,800
筋引 銀紙3號鋼 梨地 洋黒柄 240mm
5.0
筋引 銀紙3號鋼 梨地 洋黒柄 240mm
¥15,800
牛刀 VG-10 拋光 雙黑檀水牛柄 240mm
2.0
牛刀 VG-10 拋光 雙黑檀水牛柄 240mm
¥49,800
小刀 AUS-10 槌目 大馬士革 胡桃木柄 135mm
5.0
小刀 AUS-10 槌目 大馬士革 胡桃木柄 135mm
¥35,800
出刃 VG-10 梨地 焼漆柄 105mm
5.0
出刃 VG-10 梨地 焼漆柄 105mm
¥26,800
Kiritsuke Petty SLD Black Damascus Ebony Handle 110mm (4.3”)
5.0
Kiritsuke Petty SLD Black Damascus Ebony Handle 110mm (4.3”)
¥34,800
菜切 VG-10 大馬士革 洋柄 165mm
菜切 VG-10 大馬士革 洋柄 165mm
¥31,800
菜切 VG-10 槌目 大馬士革 洋茶柄 165mm
菜切 VG-10 槌目 大馬士革 洋茶柄 165mm
¥27,800
文化刀 VG-10 槌目 水牛黑檀木柄 180mm
5.0
文化刀 VG-10 槌目 水牛黑檀木柄 180mm
¥35,800
三德 VG-10 大馬士革 洋深藍柄 170mm
三德 VG-10 大馬士革 洋深藍柄 170mm
¥31,800
Gyuto VG-10 Damascus Ashwood Handle 210mm (8.3”)
Gyuto VG-10 Damascus Ashwood Handle 210mm (8.3”)
¥36,800
Santoku White Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)
5.0
Santoku White Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)
¥25,800
筋引 VG-5 拋光 洋柄 210mm
5.0
筋引 VG-5 拋光 洋柄 210mm
¥17,800
筋引刀 VG-10 大馬士革 灰色樺木柄 240mm
5.0
筋引刀 VG-10 大馬士革 灰色樺木柄 240mm
¥37,800
三德 SLD 粉末鋼 梨地和紙 焼漆柄 165mm
5.0
三德 SLD 粉末鋼 梨地和紙 焼漆柄 165mm
¥42,800
Nakiri 440C Nashiji Damascus Buffalo Bubinga Handle 165mm (6.5”)
5.0
Nakiri 440C Nashiji Damascus Buffalo Bubinga Handle 165mm (6.5”)
¥33,800
切付牛刀 VG-10 黑染大馬士革 黑檀水牛柄 210mm
5.0
切付牛刀 VG-10 黑染大馬士革 黑檀水牛柄 210mm
¥79,800
菜切刀 VG-10 槌目 橢圓形 紅色木柄 180mm
5.0
菜切刀 VG-10 槌目 橢圓形 紅色木柄 180mm
¥37,800
菜切 VG-5 拋光 洋柄 160mm
5.0
菜切 VG-5 拋光 洋柄 160mm
¥15,800
Nakiri 440C Nashiji Damascus Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)
2.0
Nakiri 440C Nashiji Damascus Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)
¥34,800
牛刀 SG-2 大馬士革 雞翅木水牛柄 210mm
牛刀 SG-2 大馬士革 雞翅木水牛柄 210mm
¥74,800
Kiritsuke SLD Mirror Buffalo Walnut Handle 205mm (8.1”)
1.0
Kiritsuke SLD Mirror Buffalo Walnut Handle 205mm (8.1”)
¥38,800
切付牛刀 VG-10 黑染大馬士革 黑檀水牛柄 210mm
切付牛刀 VG-10 黑染大馬士革 黑檀水牛柄 210mm
¥74,800
牛刀青紙2號鋼 黑打 墨漆柄 210mm
1.0
牛刀青紙2號鋼 黑打 墨漆柄 210mm
¥43,800
出刃 VG-10 梨地 焼漆柄 90mm
出刃 VG-10 梨地 焼漆柄 90mm
¥25,800
Santoku SLD Nashiji Washi Oak Handle 165mm (6.5”)
Santoku SLD Nashiji Washi Oak Handle 165mm (6.5”)
¥34,800
Kiritsuke 440C Polished Yaki Urushi Handle 210mm (8.3”)
5.0
Kiritsuke 440C Polished Yaki Urushi Handle 210mm (8.3”)
¥37,800
小刀 AUS-8 拋光 洋緑柄 120mm
小刀 AUS-8 拋光 洋緑柄 120mm
¥17,800
Nakiri 440C Nashiji Damascus Buffalo Walnut Handle 165mm (6.5”)
5.0
Nakiri 440C Nashiji Damascus Buffalo Walnut Handle 165mm (6.5”)
¥33,800
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