碳鋼
“Hagane”碳鋼刀具是追求卓越切削性能的高級用戶和專業人士的選擇。 它需要額外的維護,但由於它的特殊優勢和品味,有很多碳刀愛好者。 我們提供來自日本頂級熟練工匠和鍛造師的高端手工鍛造碳刀片刀具。
Santoku Stainless Clad Blue Steel #2 Kurouchi Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)
Santoku Stainless Clad Blue Steel #2 Kurouchi Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)
¥46,800
已售完
Petty Stainless Clad Blue Steel #2 Kurouchi Purple Urushi Handle 150mm (5.9”)
Petty Stainless Clad Blue Steel #2 Kurouchi Purple Urushi Handle 150mm (5.9”)
¥39,800
已售完
Petty Stainless Clad Blue Super Kurouchi Tsuchime Buffalo Magnolia Handle 150mm (5.9”)
5.0
Petty Stainless Clad Blue Super Kurouchi Tsuchime Buffalo Magnolia Handle 150mm (5.9”)
¥36,800
已售完
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Stainless Green Urushi Handle 210mm (8.3”)
5.0
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Stainless Green Urushi Handle 210mm (8.3”)
¥37,800
已售完
Santoku Blue Steel #1 Stainless Clad Polished Red and Black Urushi Handle 165mm (6.5”)
Santoku Blue Steel #1 Stainless Clad Polished Red and Black Urushi Handle 165mm (6.5”)
¥45,800
已售完
三德刀 白二鋼 黑打 櫻木柄 165mm
三德刀 白二鋼 黑打 櫻木柄 165mm
¥36,800
已售完
三徳 白二鋼 黑打 朴木水牛柄 170mm
三徳 白二鋼 黑打 朴木水牛柄 170mm
¥86,800
已售完
Bunka Stainless Clad Blue Super Polished Yaki Urushi Handle 175mm (6.8”)
5.0
Bunka Stainless Clad Blue Super Polished Yaki Urushi Handle 175mm (6.8”)
¥47,800
已售完
Nakiri Blue Super Polished Yaki Urushi Handle 165mm (6.5”)
5.0
Nakiri Blue Super Polished Yaki Urushi Handle 165mm (6.5”)
¥43,800
已售完
切付 超青鋼 黑打 黒檀水牛柄 210mm
切付 超青鋼 黑打 黒檀水牛柄 210mm
¥135,800
已售完
Petty Stainless Clad Blue Super Polished Shitan Handle 150mm (5.9”)
Petty Stainless Clad Blue Super Polished Shitan Handle 150mm (5.9”)
¥34,800
已售完
Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 240mm (9.4”)
Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 240mm (9.4”)
¥42,800
已售完
Sujihiki Blue Super Polished Maple Handle 270mm (10.6”)
Sujihiki Blue Super Polished Maple Handle 270mm (10.6”)
¥59,800
已售完
牛刀 白紙2號鋼 黑打 水牛朴木柄 210mm
5.0
牛刀 白紙2號鋼 黑打 水牛朴木柄 210mm
¥42,800
已售完
三德刀 不鏽鋼夾層 青二鋼 黑打 胡桃木×櫸木柄 165mm
三德刀 不鏽鋼夾層 青二鋼 黑打 胡桃木×櫸木柄 165mm
¥39,800
已售完
菜切 青紙2號鋼 黑打 黒檀水牛柄 165mm
5.0
菜切 青紙2號鋼 黑打 黒檀水牛柄 165mm
¥29,800
已售完
Kama Usuba White Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)
Kama Usuba White Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)
¥88,800
已售完
Kiritsuke White Steel #1 Polished Yaki Urushi Handle 240mm (9.4”)
Kiritsuke White Steel #1 Polished Yaki Urushi Handle 240mm (9.4”)
¥77,800
已售完
牛刀 青紙1號鋼 黑打 不鏽鋼表面 水牛朴木柄 210mm
牛刀 青紙1號鋼 黑打 不鏽鋼表面 水牛朴木柄 210mm
¥44,800
已售完
切付 白紙1號鋼 拋光 墨漆柄 210mm
4.0
切付 白紙1號鋼 拋光 墨漆柄 210mm
¥77,800
已售完
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Magnolia Handle 180mm (7”)
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Magnolia Handle 180mm (7”)
¥26,800
已售完
Bunka Stainless Clad White Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 170mm (6.7”)
5.0
Bunka Stainless Clad White Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 170mm (6.7”)
¥54,800
已售完
牛刀 白二鋼 黑打 水牛朴木柄 240mm(寬版)
牛刀 白二鋼 黑打 水牛朴木柄 240mm(寬版)
¥51,800
已售完
牛刀 白二鋼 黑打 水牛朴木柄 240mm
5.0
牛刀 白二鋼 黑打 水牛朴木柄 240mm
¥43,800
已售完
黑色 武藏 枝葉修剪剪刀 芽切 手工鍛造 200mm
黑色 武藏 枝葉修剪剪刀 芽切 手工鍛造 200mm
¥8,900
已售完
骨剔刀 白二鋼 霞 紫檀木柄 180mm
骨剔刀 白二鋼 霞 紫檀木柄 180mm
¥60,800
已售完
牛刀 青二鋼 梨地 不鏽鋼夾層 紅豆杉木柄 210mm
牛刀 青二鋼 梨地 不鏽鋼夾層 紅豆杉木柄 210mm
¥45,800
已售完
三德 青二鋼 不鏽鋼包裹 洋柄 165mm
5.0
三德 青二鋼 不鏽鋼包裹 洋柄 165mm
¥27,800
已售完
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Polished Stainless Clad Olive Handle 240mm (9.4”)
4.0
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Polished Stainless Clad Olive Handle 240mm (9.4”)
¥38,800
已售完
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Polished Stainless Clad Olive Handle 210mm (8.3”)
5.0
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Polished Stainless Clad Olive Handle 210mm (8.3”)
¥35,800
已售完
牛刀 青紙2號鋼 黑打 龍 黑檀水牛柄 210mm
牛刀 青紙2號鋼 黑打 龍 黑檀水牛柄 210mm
¥37,800
已售完
出刃藍鋼 #1 本霞 水牛柚木手柄 195mm
出刃藍鋼 #1 本霞 水牛柚木手柄 195mm
¥59,800
已售完
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