碳鋼
“Hagane”碳鋼刀具是追求卓越切削性能的高級用戶和專業人士的選擇。 它需要額外的維護,但由於它的特殊優勢和品味,有很多碳刀愛好者。 我們提供來自日本頂級熟練工匠和鍛造師的高端手工鍛造碳刀片刀具。
三德 青二鋼 槌目 不鏽鋼包裹 洋柄 180mm
5.0
三德 青二鋼 槌目 不鏽鋼包裹 洋柄 180mm
¥35,800
三德 不鏽鋼表面 超青鋼 拋光 紫檀柄 170mm
5.0
三德 不鏽鋼表面 超青鋼 拋光 紫檀柄 170mm
¥37,800
柳刃 青紙2號鋼 大馬士革 紫檀柄 210mm
柳刃 青紙2號鋼 大馬士革 紫檀柄 210mm
¥64,800
出刃 青紙2號鋼 霞 胡桃木柄 120mm
出刃 青紙2號鋼 霞 胡桃木柄 120mm
¥34,800
出刃 白紙2號鋼 霞 墨漆柄 150mm
出刃 白紙2號鋼 霞 墨漆柄 150mm
¥45,800
出刃 白紙2號鋼 霞 墨漆柄 150mm
出刃 白紙2號鋼 霞 墨漆柄 150mm
¥39,800
柳刃 青紙2號鋼 霞 水牛朴木柄 270mm
柳刃 青紙2號鋼 霞 水牛朴木柄 270mm
¥77,800
柳刃 青紙2號鋼 霞 胡桃木柄 300mm
5.0
柳刃 青紙2號鋼 霞 胡桃木柄 300mm
¥81,800
牛刀 白紙1號鋼 鏡面 月亮富士 水本燒 黑檀水牛柄 鞘 240mm
5.0
牛刀 白紙1號鋼 鏡面 月亮富士 水本燒 黑檀水牛柄 鞘 240mm
¥398,800
出刃 青紙2號鋼 墨流 黑檀水牛柄 150mm
出刃 青紙2號鋼 墨流 黑檀水牛柄 150mm
¥122,800
柳刃 青紙2號鋼 墨流 黑檀水牛柄 270mm
5.0
柳刃 青紙2號鋼 墨流 黑檀水牛柄 270mm
¥140,800
柳刃 青紙2號鋼 墨流 黑檀水牛柄 240mm
5.0
柳刃 青紙2號鋼 墨流 黑檀水牛柄 240mm
¥128,800
出刃 青紙2號鋼 黑打 水牛朴木柄 150mm
4.8
出刃 青紙2號鋼 黑打 水牛朴木柄 150mm
¥34,800
Petty White Steel #1 Tsuchime Buffalo Ebony Handle 135mm (5.3”)
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¥45,800
已售完
Bunka Stainless Clad Blue Steel #2 Kurouchi Walnut Handle 165mm (6.5”)
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¥37,800
已售完
Bunka Stainless Clad Blue Steel #2 Kurouchi Purple Urushi Handle 170mm (6.7”)
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¥49,800
已售完
Santoku Stainless Clad Blue Steel #2 Kurouchi Green Urushi Handle 165mm (6.5”)
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¥46,800
已售完
Santoku Stainless Clad Blue Steel #2 Kurouchi Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)
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¥46,800
已售完
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Stainless Green Urushi Handle 210mm (8.3”)
5.0
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¥37,800
已售完
Santoku Blue Steel #1 Stainless Clad Kurouchi Red and Black Urushi Handle 165mm (6.5”)
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¥45,800
已售完
三德刀 白二鋼 黑打 櫻木柄 165mm
三德刀 白二鋼 黑打 櫻木柄 165mm
¥36,800
已售完
Bunka Stainless Clad Blue Super Polished Yaki Urushi Handle 175mm (6.8”)
Bunka Stainless Clad Blue Super Polished Yaki Urushi Handle 175mm (6.8”)
¥47,800
已售完
Nakiri Blue Super Polished Yaki Urushi Handle 165mm (6.5”)
5.0
Nakiri Blue Super Polished Yaki Urushi Handle 165mm (6.5”)
¥43,800
已售完
切付 超青鋼 黑打 黒檀水牛柄 210mm
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¥135,800
已售完
Petty Stainless Clad Blue Super Polished Shitan Handle 150mm (5.9”)
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¥34,800
已售完
Petty Blue Steel #1 Stainless Clad Kurouchi Buffalo Ebony Handle 150mm (5.9”)
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¥30,800
已售完
Petty White Steel #2 Kurouchi Buffalo Ebony Handle 160mm (6.3”)
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¥29,800
已售完
Petty Stainless Clad White Steel #2 Polished Buffalo Ebony Handle 170mm (6.7”)
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¥34,800
已售完
小刀 白紙2號鋼 黑打 水牛朴木柄 150mm
1.0
小刀 白紙2號鋼 黑打 水牛朴木柄 150mm
¥22,800
已售完
Sujihiki Blue Super Polished Maple Handle 270mm (10.6”)
Sujihiki Blue Super Polished Maple Handle 270mm (10.6”)
¥59,800
已售完
牛刀 白紙2號鋼 黑打 水牛朴木柄 210mm
5.0
牛刀 白紙2號鋼 黑打 水牛朴木柄 210mm
¥42,800
已售完
三德刀 不鏽鋼夾層 青二鋼 黑打 胡桃木×櫸木柄 165mm
三德刀 不鏽鋼夾層 青二鋼 黑打 胡桃木×櫸木柄 165mm
¥39,800
已售完
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