出刃[魚]
日本的出刃,也被稱為本出刃(字面意思是“真正的 出刃”),傳統上用於清洗和切片整條魚,但它也常用於分解和處理家禽和其他帶小骨頭的肉類。出刃通常都很重,刀的堅固後跟部分可用於切割或切碎中小型魚和家禽的骨頭。
出刃 白紙2號鋼 霞 墨漆柄 120mm
出刃 白紙2號鋼 霞 墨漆柄 120mm
¥33,800
已售完
出刃 青紙2號鋼 黑打 墨漆柄 105mm
出刃 青紙2號鋼 黑打 墨漆柄 105mm
¥18,800
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出刃 青紙2號鋼 霞 胡桃木柄 195mm
出刃 青紙2號鋼 霞 胡桃木柄 195mm
¥49,800
已售完
出刃 左手刀 銀紙3號鋼 霞 黒檀水牛柄 165mm
出刃 左手刀 銀紙3號鋼 霞 黒檀水牛柄 165mm
¥65,800
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出刃 白紙2號鋼 霞 墨漆柄 165mm
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¥45,800
已售完
出刃 純淨鉬鋼 135mm
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¥14,800
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出刃 青紙2號鋼 霞 胡桃木柄 180mm
5.0
出刃 青紙2號鋼 霞 胡桃木柄 180mm
¥55,800
已售完
出刃 純淨鉬鋼 210mm
5.0
出刃 純淨鉬鋼 210mm
¥31,800
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出刃 青紙2號鋼 墨流 黑檀水牛柄 180mm
5.0
出刃 青紙2號鋼 墨流 黑檀水牛柄 180mm
¥135,800
已售完
出刃 青紙2號鋼 霞 胡桃木柄 150mm
4.7
出刃 青紙2號鋼 霞 胡桃木柄 150mm
¥43,800
已售完
出刃 左手刀 銀紙3號鋼 霞 水牛鉄刀木柄 165mm
5.0
出刃 左手刀 銀紙3號鋼 霞 水牛鉄刀木柄 165mm
¥67,800
已售完
出刃 白紙2號鋼 霞 水牛朴木柄 165mm
4.9
出刃 白紙2號鋼 霞 水牛朴木柄 165mm
¥48,800
已售完
出刃 白紙2號鋼 黑打 墨漆柄 180mm
4.8
出刃 白紙2號鋼 黑打 墨漆柄 180mm
¥29,800
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