出刃[魚]
日本的出刃,也被稱為本出刃(字面意思是“真正的 出刃”),傳統上用於清洗和切片整條魚,但它也常用於分解和處理家禽和其他帶小骨頭的肉類。出刃通常都很重,刀的堅固後跟部分可用於切割或切碎中小型魚和家禽的骨頭。
出刃左手 AUS-10 本霞 拋光水牛柚木手柄 165mm
出刃左手 AUS-10 本霞 拋光水牛柚木手柄 165mm
¥67,800
出刃左手 AUS-10 本霞 拋光水牛柚木手柄 165mm
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¥69,800
出刃 白紙2號鋼 黑打 槌目 焼漆柄 180mm
出刃 白紙2號鋼 黑打 槌目 焼漆柄 180mm
¥62,800
已售完
出刃 左手刀 銀紙3號鋼 霞 水牛鉄刀木柄 165mm
出刃 左手刀 銀紙3號鋼 霞 水牛鉄刀木柄 165mm
¥59,800
已售完
出刃 左手刀 銀紙3號鋼 霞 黒檀水牛柄 165mm
出刃 左手刀 銀紙3號鋼 霞 黒檀水牛柄 165mm
¥65,800
已售完
出刃 左手刀 銀紙3號鋼 霞 水牛鉄刀木柄 165mm
5.0
出刃 左手刀 銀紙3號鋼 霞 水牛鉄刀木柄 165mm
¥67,800
已售完
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