牛刀[主廚刀]

牛刀是經典西式廚師刀的日本版。它是真正的多用途刀，可以執行廣泛的任務，可與多種不同的切割技術配合使用，適用於切割絕大多數肉類、魚類、蔬菜和水果。
Gyuto (Chef Knife)
牛刀 超青鋼 不鏽鋼表面 黑打 梨地 焼漆柄 240mm
Gyuto Stainless Clad Blue Super Kurouchi Nashiji Green Urushi Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Stainless Clad Blue Super Kurouchi Nashiji Green Urushi Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
牛刀 超青鋼 不鏽鋼表面 黑打 梨地 焼漆柄 240mm
¥43,800
已售完
牛刀 青紙1號鋼 黑打 不鏽鋼表面 橡木柄 210mm
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Stainless Clad Oak Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Stainless Clad Oak Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
牛刀 青紙1號鋼 黑打 不鏽鋼表面 橡木柄 210mm
¥43,800
已售完
牛刀 白鋼 #2 不銹鋼 黑打 水牛柚木手柄 210mm
Gyuto White Steel #2 Stainless Clad Kurouchi Buffalo Teak Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto White Steel #2 Stainless Clad Kurouchi Buffalo Teak Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
牛刀 白鋼 #2 不銹鋼 黑打 水牛柚木手柄 210mm
¥99,800
已售完
牛刀 超青鋼 不鏽鋼表面 黑打 梨地 焼漆柄 240mm
Gyuto Stainless Clad Blue Super Kurouchi Nashiji Yaki Urushi Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Stainless Clad Blue Super Kurouchi Nashiji Yaki Urushi Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
牛刀 超青鋼 不鏽鋼表面 黑打 梨地 焼漆柄 240mm
¥41,800
已售完
牛刀 青紙2號鋼 黑打 黒石目漆柄 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Black Ishime Urushi Handle 210M-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Black Ishime Urushi Handle 210M-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
牛刀 青紙2號鋼 黑打 黒石目漆柄 210mm
¥35,800
已售完
牛刀 青紙2號鋼 黑打 大馬士革 黒檀水牛柄 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Damascus Buffalo Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Damascus Buffalo Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
牛刀 青紙2號鋼 黑打 大馬士革 黒檀水牛柄 210mm
¥49,800
已售完
切付牛刀 青紙1號鋼 黑打 墨流 黒檀水牛柄 200mm
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Suminagashi Buffalo Ebony Handle 200mm (7.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Suminagashi Buffalo Ebony Handle 200mm (7.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
切付牛刀 青紙1號鋼 黑打 墨流 黒檀水牛柄 200mm
¥99,800
已售完
牛刀 超青鋼 黑打 黒檀水牛柄 180mm
Gyuto Blue Super Kurouchi Buffalo Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Blue Super Kurouchi Buffalo Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
牛刀 超青鋼 黑打 黒檀水牛柄 180mm
¥41,800
已售完
牛刀青紙2號鋼 黑打 墨漆柄 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
牛刀青紙2號鋼 黑打 墨漆柄 210mm
¥33,800
已售完
牛刀 青紙2號鋼 黑打 黑檀水牛柄 210mm
Gyuto White Steel #2 Kurouchi Stainless Clad Ebony Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto White Steel #2 Kurouchi Stainless Clad Ebony Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
牛刀 青紙2號鋼 黑打 黑檀水牛柄 210mm
¥49,800
已售完
牛刀青紙2號鋼 黑打 水牛朴木柄 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
牛刀青紙2號鋼 黑打 水牛朴木柄 210mm
¥42,800
已售完
牛刀 青紙2號鋼 黑打 大馬士革 黒檀水牛柄 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Damascus Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Damascus Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
牛刀 青紙2號鋼 黑打 大馬士革 黒檀水牛柄 210mm
¥64,800
已售完