牛刀[主廚刀]
牛刀是經典西式廚師刀的日本版。它是真正的多用途刀,可以執行廣泛的任務,可與多種不同的切割技術配合使用,適用於切割絕大多數肉類、魚類、蔬菜和水果。
Gyuto VG-10 Damascus Pakka Handle 210mm (8.3”)
Gyuto VG-10 Damascus Pakka Handle 210mm (8.3”)
¥57,800
Gyuto VG-10 Damascus Ashwood Handle 210mm (8.3”)
Gyuto VG-10 Damascus Ashwood Handle 210mm (8.3”)
¥36,800
Gyuto Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Black Walnut Handle 210mm (8.3”)
Gyuto Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Black Walnut Handle 210mm (8.3”)
¥57,800
Sujihiki AUS-10 Nawame Damascus Yaki Urushi Handle 240mm (9.4”)
Sujihiki AUS-10 Nawame Damascus Yaki Urushi Handle 240mm (9.4”)
¥59,800
Gyuto Blue Super Polished Maple Handle 210mm (8.3”)
Gyuto Blue Super Polished Maple Handle 210mm (8.3”)
¥49,800
Gyuto SLD Black Damascus Ebony Handle 210mm (8.3”)
5.0
Gyuto SLD Black Damascus Ebony Handle 210mm (8.3”)
¥45,800
三德 VG-10 大馬士革 胡桃柄 165mm
三德 VG-10 大馬士革 胡桃柄 165mm
¥62,800
牛刀 VG-10 大馬士革 黒檀柄 210mm
牛刀 VG-10 大馬士革 黒檀柄 210mm
¥39,800
Gyuto White Steel #2 Polished Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)
Gyuto White Steel #2 Polished Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)
¥72,800
Gyuto SG-2 Polished Ovangkol Handle 210mm (8.3”)
Gyuto SG-2 Polished Ovangkol Handle 210mm (8.3”)
¥56,800
Gyuto Blue Super Polished Maple Handle 240mm (9.4”)
Gyuto Blue Super Polished Maple Handle 240mm (9.4”)
¥56,800
Gyuto VG-5 Tsuchime Buffalo Bubinga Handle 210mm (8.3”)
Gyuto VG-5 Tsuchime Buffalo Bubinga Handle 210mm (8.3”)
¥37,800
Gyuto VG-5 Tsuchime Buffalo Bubinga Handle 240mm (9.4”)
Gyuto VG-5 Tsuchime Buffalo Bubinga Handle 240mm (9.4”)
¥43,800
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 210mm (8.3”)
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 210mm (8.3”)
¥34,800
Gyuto SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 210mm (8.3”)
Gyuto SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 210mm (8.3”)
¥52,800
Gyuto SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 240mm (9.4”)
Gyuto SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 240mm (9.4”)
¥54,800
Gyuto VG-10 Damascus Brown Birch Handle 210mm (8.3”)
5.0
Gyuto VG-10 Damascus Brown Birch Handle 210mm (8.3”)
¥33,800
Gyuto VG-10 Damascus Yamanaka Black Urushi Handle 210mm (8.3”)
Gyuto VG-10 Damascus Yamanaka Black Urushi Handle 210mm (8.3”)
¥59,800
切付牛刀 銀三鋼 梨地 橄欖木柄 205mm
5.0
切付牛刀 銀三鋼 梨地 橄欖木柄 205mm
¥33,800
牛刀 SG-2 拋光處理 楓木柄 210mm
5.0
牛刀 SG-2 拋光處理 楓木柄 210mm
¥62,800
牛刀 青二鋼 梨地 不鏽鋼夾層 紅豆杉木柄 210mm
牛刀 青二鋼 梨地 不鏽鋼夾層 紅豆杉木柄 210mm
¥45,800
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 210mm (8.3”)
5.0
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 210mm (8.3”)
¥53,800
牛刀 青紙2號鋼 黑打 龍 黑檀水牛柄 210mm
牛刀 青紙2號鋼 黑打 龍 黑檀水牛柄 210mm
¥37,800
牛刀 SLD粉末鋼 大馬士革 焼漆柄 210mm
牛刀 SLD粉末鋼 大馬士革 焼漆柄 210mm
¥74,800
牛刀 VG-10 大馬士革 洋黒柄 180mm
牛刀 VG-10 大馬士革 洋黒柄 180mm
¥46,800
牛刀 超青鋼 不鏽鋼表面 拋光 墨漆柄 180mm
5.0
牛刀 超青鋼 不鏽鋼表面 拋光 墨漆柄 180mm
¥33,800
牛刀 SLD粉末鋼 大馬士革 黒檀水牛柄 210mm
5.0
牛刀 SLD粉末鋼 大馬士革 黒檀水牛柄 210mm
¥32,800
牛刀 VG-10 大馬士革 黒檀柄 210mm
5.0
牛刀 VG-10 大馬士革 黒檀柄 210mm
¥29,800
牛刀 白紙1號鋼 拋光 焼漆柄 210mm
5.0
牛刀 白紙1號鋼 拋光 焼漆柄 210mm
¥42,800
牛刀 銀紙3號鋼 梨地 墨漆柄 210mm
1.0
牛刀 銀紙3號鋼 梨地 墨漆柄 210mm
¥33,800
牛刀 青二鋼 黑打 不鏽鋼夾層 彫金 櫻富士 水牛黑檀木柄 210mm
Pre Order
牛刀 青二鋼 黑打 不鏽鋼夾層 彫金 櫻富士 水牛黑檀木柄 210mm
¥128,800
牛刀 SG-2 大馬士革 雞翅木水牛柄 210mm
5.0
牛刀 SG-2 大馬士革 雞翅木水牛柄 210mm
¥79,800
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