不鏽鋼

實際上不銹鋼和鋼是同一種金屬。

雖然鐵是主要成分，但它取決於碳和鉻等成分的含量。 兩者都是分類的。

與碳鋼相比，不銹鋼的碳含量要少得多，反之則含有更多的鉻。 它是一種金屬。

碳具有易生鏽的特性，但鉻是不易生鏽的成分。

因此，不銹鋼具有耐生鏽和耐久性優良的特點。
STAINLESS STEEL
三德 瑞典鋼 拋光 洋柄 170mm
Santoku Sweden Stainless Steel Polished Western Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Sweden Stainless Steel Polished Western Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
三德 瑞典鋼 拋光 洋柄 170mm
¥34,800
三德 VG-1 大馬士革 洋柄 170mm
Santoku VG-1 Damascus Western Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-1 Damascus Western Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
三德 VG-1 大馬士革 洋柄 170mm
¥17,800
小刀 VG-10 槌目 大馬士革 八角柄 150mm
Petty SG-2 Black Damascus Western Ebony Handle 155mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty SG-2 Black Damascus Western Ebony Handle 155mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
小刀 VG-10 槌目 大馬士革 八角柄 150mm
¥51,800
Santoku VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 180mm
Santoku VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 180mm
¥31,800
已售完
三德 VG-10 拋光 桜 黒檀柄 150mm
Santoku VG-10 Polished Ebony Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Polished Ebony Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
三德 VG-10 拋光 桜 黒檀柄 150mm
¥38,800
已售完
Santoku Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Walnut Handle 165mm
Santoku Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Walnut Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Walnut Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Walnut Handle 165mm
¥50,800
已售完
菜切 SG-2 黒打槌目 黒檀水牛柄 170mm
Nakiri AUS-8 Kurouchi Tsuchime Shitan Walnut Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri AUS-8 Kurouchi Tsuchime Shitan Walnut Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
菜切 SG-2 黒打槌目 黒檀水牛柄 170mm
¥31,800
已售完
牛刀 SLD粉末鋼 大馬士革 黒檀水牛柄 210mm
Santoku SLD Black Damascus Ebony Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku SLD Black Damascus Ebony Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
牛刀 SLD粉末鋼 大馬士革 黒檀水牛柄 210mm
¥41,800
已售完
文化 VG-10 大馬士革 黒檀水牛柄 170mm
Kiritsuke VG-10 Damascus Blue Birch Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke VG-10 Damascus Blue Birch Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
文化 VG-10 大馬士革 黒檀水牛柄 170mm
¥35,800
已售完
三德 VG-10 槌目 大馬士革 燒漆柄 180mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damascus Ashwood Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Tsuchime Damascus Ashwood Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
三德 VG-10 槌目 大馬士革 燒漆柄 180mm
¥40,800
已售完
三德 VG-10 大馬士革 桜柄 165mm
Santoku VG-10 Damascus Blue Birch Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Blue Birch Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
三德 VG-10 大馬士革 桜柄 165mm
¥31,800
已售完