Musashi Professional Whetstone Double side Sharpening Stone
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武蔵 專業磨刀石 雙面 #1000/#4000

T017

Regular price¥9,800
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名稱:武藏 雙面研磨石

尺寸:205mmx65mmx35mm

砂磨度:#1000/#4000

產地:日本

這塊1000/4000砂磨度的石頭是家庭廚師的理想選擇。1000砂磨度足夠粗糙,可以修復任何小的損傷並重塑刀刃。而4000砂磨度足以打磨刀刃的表面,使其光滑,適合大多數家庭烹飪任務。

我們的砥石是“浸水即可使用”的砥石,不需要在使用前浸泡。

日本的砥石(也稱為水石)-無論是天然的還是合成的-以其快速工作的特性而聞名,不僅適用於日本刀,還適用於其西方的對應物。在研磨過程中,砥石上的小顆粒會鬆散地結合在一起。在使用砥石進行磨削時,表面顆粒會迅速沖出,讓新的鋒利顆粒開始作用於刀刃。這些砥石必須只用水潤滑!切勿使用油或其他潤滑劑!

Whetstones come in a range of grits:#80 to #500 grit is typically used to repair knives with chipped edges.#600 to #2000 grit are used to sharpen dull knives.#3000 to #6000 grit are finishing stones and are used to refine your knife edge.#8000~ grit are Super finishing stone.If you are using your knife to cut meat it is best to stop at between #4000 and #6000 grit as you can bend your knife edge on the muscle.

Blade Material:

Blade HRC:

Blade Finish:

Blade Type:

Blade Length:

Blade Thinckness:

Total Length:

Handle Length:

Weight: 958g

Handle:

Origin:

Availability Sheath: (選擇合適的刀鞘)

■請勿以扭曲的方式使用刀具。
■切骨頭、冷凍或堅硬的物品時請使用正確的刀具。
■請注意,圖片為樣品產品。 由於每個產品都是手工製作,顏色、重量、圖案和尺寸可能會有所不同。
■請使用柔軟的塑料或木製砧板保護刀片邊緣。
■請不要快速加熱或冷卻,因為它 可能會改變鋼材的結構。
■請隨時與我們聯繫以獲取更多信息。

Customer Reviews

Based on 8 reviews
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A
Aldis Dervisovski
excellent quality

I am very satisfied with your product very happy

S
Sarayut

👍

F
Frederic Marano
Bon produit

Content de mon achat très bon produit

R
Rita Noppkaon

Musashi Professional Whetstone Double side Sharpening Stone #1000/#4000

A
Austen Haira
Musashi

Very good quality, shipping was faster then expected very happy

Also Consider

產品特點

手工鍛造

通過傳統的鍛造工藝,對鐵質材料的分子進行微調,從而完成一把會呼吸的“活菜刀”。

耐用性

模具製造的每種材料的加熱和鍛造過程重複三到四次,以快速塑造刀片並在碳從鋼中釋放出來使其失去原有強度之前產生耐用性。

銳度

刀片是獲得最佳鋒利度的最重要因素。 它在我們自己的刀片工廠進行拋光,以產生毫不妥協的鋒利度。

刀柄

最重要的是堅固、奢華感以及易於抓握且即使長時間使用也不會引起疲勞的形狀。

Material 銳度防銹硬度
銳化
VG-10★★★★
★★★★★★★★★★★
銀紙3號鋼★★★★★★★★★★★★★★★★
白紙1號鋼★★★★★★★★★★★★
白紙2號鋼★★★★★★★★★★★
青紙1號鋼★★★★★★★★★★★★★★
青紙2號鋼★★★★★★★★★★★★★
超級青紙鋼★★★★★★★★★★★★★★★

為什麼選擇武藏

最優惠的價格保證

我們是日本本地製造商,直接銷售給消費者。保證最優惠的價格和高檔刀具。

一直在努力

它不僅是最好的日本刀,而且還嘗試根據消費者的反饋提高我們產品的質量。

全球航運

All orders will be shipped directly from Japan to the address you specify.

FAQs