Nakiri AUS-8 Polished Ocean Green Handle 165mm-AUS-8-Polished-Japanese Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
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Nakiri Acier AUS-8 Brillant Manche Océan Vert 165mm

H463-P

¥16,800
/
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Principalement utilisé pour les légumes avec une lame plate et rectangulaire ainsi qu'une pointe plate. Le couteau le plus convivial avec sa lame fine, large et légère. Idéal pour couper le chou Napa et le chou en lanières. Convient également pour éplucher, couper en rondelles, raser et préparer des garnitures.

Le matériau en plastique marin du manche est léger et confortable. Tous nos manches en plastique marin sont fabriqués à partir de plastiques océaniques recyclés récupérés sur les plages de Tsushima. Notre entreprise souhaite faire des efforts pour contribuer au nettoyage des plastiques océaniques gaspillés et des plages, et faire de son mieux pour laisser un monde plus propre pour les générations futures. Notre processus de fabrication de ces manches est toujours en développement, c'est pourquoi ils sont parfois expédiés avec de légères imperfections.

Migaki (Polished) line of knives feature beautiful edge geometry and are quite thin behind the edge and at the spine. They have an excellent cutting feel and are light and feel very nimble and comfortable in the hand.

Materiel de la lame: AUS-8 Stainless

Lame HRC: 57~59

Finission: Poli

Type de lame: Double-edged

Longueur de la lame: 165mm

Largeur de la lame:

Longueur totale:

Longueur du manche:

Poids:

Manche: Ocean Green Handle

Origine: Tosa dans la prefecture de Kochi

Gaine disponible: Oui(Choisir son Fourreau)

■Veuillez ne pas utiliser le couteau dans un mouvement de torsion.
■Veuillez utiliser le bon couteau lors de la coupe d'os, d'articles congelés ou durs.
■Veuillez noter que les images sont des exemples de produits. La couleur, le poids, le motif et la taille peuvent différer car chaque produit est fait à la main.
■Veuillez utiliser une planche à découper en plastique souple ou en bois pour protéger le bord des lames.
■Veuillez ne pas chauffer ou refroidir rapidement car cela peut modifier la structure de l'acier.
■N'hésitez pas à nous contacter pour de plus amples informations.

En savoir plus

Customer Reviews

Based on 2 reviews
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A
Anonymous
Love Musashi more and more

Speaking as a professional chef: great blade, love the design and the project philosophy, and a very reliable and fast shipping on top of that!

S
Seema Lal
The Perfect gift for a Chef

He absolutely loves it, means I get to taste lots of new stuff

Also Consider

Caractéristiques Produit

Forgé a la main

Avec le processus de forgeage traditionnel, les molecules présentent dans le fer sont finement réglées, amenant a la creation d'un "couteau de cuisine vivant" qui respire.

Durabilité

Le processus de chauffage et forgeage de chaque materiel, pour créer les moules, est répété trois a quatre fois pour rapidement former la lame et créer de la durabilité, avant que le carbone ne se soit échapper du metal, causant une perte de la resistance originelle.

Tranchant

La lame est le facteur le plus important pour atteindre le meilleur tranchant possible. Elle est polie au sein de notre usine pour produire un tranchant sans compromis.

Poignée

La plus haute priorité est placée dans la dureté, qui donne un sens de richesse, et dans la forme, pour donner une facilité de prise en main qui ne cause pas de fatigue, meme après plusieurs heures d'usage.

Material TranchantResiste a la rouilleDureté
Aiguisage
VG-10★★★★
★★★★★★★★★★★
Sliver steel #3★★★★★★★★★★★★★★★★
White Steel #1★★★★★★★★★★★★★
White steel #2★★★★★★★★★★★★
Blue Steel #1★★★★★★★★★★★★★★
Blue steel #2★★★★★★★★★★★★★
Aogami Super★★★★★★★★★★★★★★★

POURQUOI MUSASHI

Meilleur Prix Garanti

Nous sommes un fabriquant Japonais local, qui vent directement au clients. Nous vous garantissons le meilleur prix et des couteaux de haute qualité.

Toujours a faire un effort

Ce n'est pas simplement le meilleur couteau Japonais, mais nous essayons également d'améliorer nos produits grace aux avis clients.

Livraison dans le monde entier

All orders will be shipped directly from Japan to the address you specify.

FAQs