Musashi Sharpening stone knife sharpener

¥12,800

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Nom: Pierre à aiguiser Musashi

Taille : 205mmx75mmx25mm

Grain : #3000

Origine : Japon

Un élément clé de l'entretien des couteaux est l'aiguisage. Les couteaux japonais doivent toujours être aiguisés et affûtés sur des pierres à eau japonaises de qualité supérieure. Une pierre à eau japonaise de bonne qualité est non seulement la meilleure surface pour aiguiser et entretenir la lame de votre couteau, mais c'est aussi le meilleur outil pour préserver et prendre soin de l'acier de haute qualité.

Les meilleurs couteaux nécessitent des soins spéciaux et une attention particulière. L'acier d'un couteau de Musashi Cutlery a été forgé avec une attention minutieuse par un maître artisan, chauffé et trempé à travers de nombreuses étapes laborieuses. Le produit final est un acier de dureté appropriée avec une élasticité suffisante pour assurer une intégrité structurelle interne.

Les pierres à aiguiser Musashi Toishi sont beaucoup plus grandes que les pierres à aiguiser japonaises ordinaires, ce qui permet un affûtage plus uniforme. La largeur de la pierre, qui mesure 3 pouces, offre une plus grande surface pour aiguiser précisément des lames plus longues, et avec une hauteur d'1 pouce, elle dispose de suffisamment de matériau pour fournir des années d'utilisation. Pesant plus de 2 livres avec une base en bois solide fixée en bas, nos pierres sont également plus stables et moins susceptibles de glisser, offrant ainsi une expérience d'aiguisage plus sûre. Les pierres à aiguiser Musashi sont également les meilleures pierres à eau disponibles, encapsulant des particules d'affûtage supérieures qui mettent en valeur le meilleur tranchant d'une lame.

Whetstones come in a range of grits:#80 to #500 grit is typically used to repair knives with chipped edges.#600 to #2000 grit are used to sharpen dull knives.#3000 to #6000 grit are finishing stones and are used to refine your knife edge.#8000~ grit are Super finishing stone.If you are using your knife to cut meat it is best to stop at between #4000 and #6000 grit as you can bend your knife edge on the muscle.

Materiel de la lame:

Lame HRC:

Finission:

Type de lame:

Longueur de la lame:

Largeur de la lame:

Longueur totale:

Longueur du manche:

Poids: 945g

Manche:

Origine:

Gaine disponible: (Choisir son Fourreau)

■Veuillez ne pas utiliser le couteau dans un mouvement de torsion.
■Veuillez utiliser le bon couteau lors de la coupe d'os, d'articles congelés ou durs.
■Veuillez noter que les images sont des exemples de produits. La couleur, le poids, le motif et la taille peuvent différer car chaque produit est fait à la main.
■Veuillez utiliser une planche à découper en plastique souple ou en bois pour protéger le bord des lames.
■Veuillez ne pas chauffer ou refroidir rapidement car cela peut modifier la structure de l'acier.
■N'hésitez pas à nous contacter pour de plus amples informations.

It was a good price for the thickness and quality

Fits my 270 length knife well and looks great

Great stuff !

Amazing as always

サイズが合わない、返品した

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Caractéristiques Produit

Name: Pierre a Aiguiser Musashi #3000
Brand: MUSASHI JAPAN
SKU: T007
Price: 12800.0 JPY
Availability: OutOfStock

Forgé a la main

Avec le processus de forgeage traditionnel, les molecules présentent dans le fer sont finement réglées, amenant a la creation d'un "couteau de cuisine vivant" qui respire.

Durabilité

Le processus de chauffage et forgeage de chaque materiel, pour créer les moules, est répété trois a quatre fois pour rapidement former la lame et créer de la durabilité, avant que le carbone ne se soit échapper du metal, causant une perte de la resistance originelle.

Tranchant

La lame est le facteur le plus important pour atteindre le meilleur tranchant possible. Elle est polie au sein de notre usine pour produire un tranchant sans compromis.

Poignée

La plus haute priorité est placée dans la dureté, qui donne un sens de richesse, et dans la forme, pour donner une facilité de prise en main qui ne cause pas de fatigue, meme après plusieurs heures d'usage.

Material	Tranchant	Resiste a la rouille	Dureté	Aiguisage
VG-10	★★★★	★★★★	★★★★	★★★
Sliver steel #3	★★★★	★★★★	★★★★	★★★★
White Steel #1	★★★★★	★	★★★★	★★★
White steel #2	★★★★	★	★★★	★★★★
Blue Steel #1	★★★★★	★★	★★★★★	★★
Blue steel #2	★★★★	★★	★★★★	★★★
Aogami Super	★★★★★	★★★	★★★★★	★★

POURQUOI MUSASHI

Meilleur Prix Garanti

Nous sommes un fabriquant Japonais local, qui vent directement au clients. Nous vous garantissons le meilleur prix et des couteaux de haute qualité.

Toujours a faire un effort

Ce n'est pas simplement le meilleur couteau Japonais, mais nous essayons également d'améliorer nos produits grace aux avis clients.

Livraison dans le monde entier

All orders will be shipped directly from Japan to the address you specify.

Pierre a Aiguiser Musashi #3000

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