Blue
Blue
Blue
Blue
Blue
Blue
Blue
Blue

Set Santoku\Nakiri Yaki Urushi Acier Blue ２ Emballage Cadeau Traditionnel Washi–Bleu

G002

¥48,800
/
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Cet ensemble de couteaux Bleu #2 Yaki Urushi est le cadeau parfait pour tout amateur de cuisine. L'emballage traditionnel en washi garantit qu'ils seront ravis de votre attention. Les couteaux Santoku et Nakiri sont polyvalents, idéaux pour trancher, découper et hacher.  

     

Aogami No.2 (Hitachi Metals Ltd.) is made by adding Chromium and Tungsten / Wolfram to Shirogami No.2. This results in increased toughness and the production of hard carbide molecules which improve edge retention. Many knife users have noted that while Aogami No.2 is very similar to Shirogami No.2 in terms of edge sharpness, it has slightly superior edge retention.

Kurouchi Finish, the unprocessed (black) part on the top side of the blade has already developed a dark patina, which protects the blade and gives it a traditional Japanese look.

Materiel de la lame: Blue steel #2/Aogami No.2

Lame HRC: 61~63

Finission: Kurouchi

Type de lame: double-edged

Longueur de la lame: Santoku 165mm;Nakiri 165mm

Largeur de la lame:

Longueur totale:

Longueur du manche:

Poids:

Manche: Yaki Urushi Handle

Origine: Miki dans la prefecture de Hyogo

Gaine disponible: Oui(Choisir son Fourreau)

■Veuillez ne pas utiliser le couteau dans un mouvement de torsion.
■Veuillez utiliser le bon couteau lors de la coupe d'os, d'articles congelés ou durs.
■Veuillez noter que les images sont des exemples de produits. La couleur, le poids, le motif et la taille peuvent différer car chaque produit est fait à la main.
■Veuillez utiliser une planche à découper en plastique souple ou en bois pour protéger le bord des lames.
■Veuillez ne pas chauffer ou refroidir rapidement car cela peut modifier la structure de l'acier.
■N'hésitez pas à nous contacter pour de plus amples informations.

En savoir plus

Customer Reviews

Based on 3 reviews
100%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
D
David Lull
Excellent knife

Musashi offers reliable high quality knives at a great price.

P
Patrick

Beautiful packaging, thoughtful note and postcard inside and the knives are super sharp and of the highest quality.

N
Naomy Ellis
Loving it!

Beautiful set, perfectly sharp & the wrapping (and postcard) are lovely.

Also Consider

Caractéristiques Produit

Forgé a la main

Avec le processus de forgeage traditionnel, les molecules présentent dans le fer sont finement réglées, amenant a la creation d'un "couteau de cuisine vivant" qui respire.

Durabilité

Le processus de chauffage et forgeage de chaque materiel, pour créer les moules, est répété trois a quatre fois pour rapidement former la lame et créer de la durabilité, avant que le carbone ne se soit échapper du metal, causant une perte de la resistance originelle.

Tranchant

La lame est le facteur le plus important pour atteindre le meilleur tranchant possible. Elle est polie au sein de notre usine pour produire un tranchant sans compromis.

Poignée

La plus haute priorité est placée dans la dureté, qui donne un sens de richesse, et dans la forme, pour donner une facilité de prise en main qui ne cause pas de fatigue, meme après plusieurs heures d'usage.

Material TranchantResiste a la rouilleDureté
Aiguisage
VG-10★★★★
★★★★★★★★★★★
Sliver steel #3★★★★★★★★★★★★★★★★
White Steel #1★★★★★★★★★★★★★
White steel #2★★★★★★★★★★★★
Blue Steel #1★★★★★★★★★★★★★★
Blue steel #2★★★★★★★★★★★★★
Aogami Super★★★★★★★★★★★★★★★

POURQUOI MUSASHI

Meilleur Prix Garanti

Nous sommes un fabriquant Japonais local, qui vent directement au clients. Nous vous garantissons le meilleur prix et des couteaux de haute qualité.

Toujours a faire un effort

Ce n'est pas simplement le meilleur couteau Japonais, mais nous essayons également d'améliorer nos produits grace aux avis clients.

Livraison dans le monde entier

All orders will be shipped directly from Japan to the address you specify.

FAQs