Fruit Cutting
Recommended as your second essential knife, the 小刀 is compact, sharp, and incredibly versatile. Ideal for detailed tasks such as peeling fruit, removing potato sprouts, trimming herbs, or making decorative vegetable cuts. Its small blade gives you full control for fine work—proof that great performance doesn’t need a large form.
A refined companion for those who value precision in every gesture.
小刀 VG-10 大馬士革 墨漆柄 135mm
4.3
小刀 VG-10 大馬士革 墨漆柄 135mm
¥25,800
切付佩刀 VG-10 大馬士革 藍色樺木柄 120mm
4.6
切付佩刀 VG-10 大馬士革 藍色樺木柄 120mm
¥23,800
小刀 銀紙3號鋼 梨地 水牛朴木柄 135mm
5.0
小刀 銀紙3號鋼 梨地 水牛朴木柄 135mm
¥26,800
小刀 VG-10 槌目 橢圓形 桃花心木柄 120mm
5.0
小刀 VG-10 槌目 橢圓形 桃花心木柄 120mm
¥24,800
切付佩刀 VG-10 大馬士革 灰色樺木柄 120mm
5.0
切付佩刀 VG-10 大馬士革 灰色樺木柄 120mm
¥23,800
小刀 VG-10 大馬士革 墨漆柄 135mm
4.5
小刀 VG-10 大馬士革 墨漆柄 135mm
¥25,800
切付佩刀 VG-10 大馬士革 黃棕色樺木柄 120mm
4.4
切付佩刀 VG-10 大馬士革 黃棕色樺木柄 120mm
¥23,800
小刀 VG-10 槌目 橢圓形 紫色木柄 120mm
5.0
小刀 VG-10 槌目 橢圓形 紫色木柄 120mm
¥24,800
小刀 VG-10 槌目 大馬士革 八角柄 150mm
3.7
小刀 VG-10 槌目 大馬士革 八角柄 150mm
¥43,800
Kiritsuke Petty VG-10 Damascus Brown Birch Handle 135mm (5.3”)
5.0
Kiritsuke Petty VG-10 Damascus Brown Birch Handle 135mm (5.3”)
¥29,800
貝先 VG-10 梨地 焼漆柄 105mm
5.0
貝先 VG-10 梨地 焼漆柄 105mm
¥25,800
貝先 VG-10 梨地 焼漆柄 150mm
5.0
貝先 VG-10 梨地 焼漆柄 150mm
¥29,800
切付小刀 VG-10 槌目 橢圓形 桃花心木柄 150mm
5.0
切付小刀 VG-10 槌目 橢圓形 桃花心木柄 150mm
¥30,800
小刀 VG-10 槌目 大馬士革 八角柄 150mm
4.9
小刀 VG-10 槌目 大馬士革 八角柄 150mm
¥51,800
切付小刀 VG-10 槌目 橢圓形 紫色木柄 150mm
切付小刀 VG-10 槌目 橢圓形 紫色木柄 150mm
¥30,800
小刀 VG-10 大馬士革 墨漆柄 135mm
5.0
小刀 VG-10 大馬士革 墨漆柄 135mm
¥17,800
小刀 銀紙3號鋼 梨地 欅木柄 150mm
4.3
小刀 銀紙3號鋼 梨地 欅木柄 150mm
¥26,800
Petty VG-10 Damascus Brown Birch Handle 135mm (5.3”)
Petty VG-10 Damascus Brown Birch Handle 135mm (5.3”)
¥29,800
小刀 銀紙3號鋼 梨地 水牛朴木柄 135mm
5.0
小刀 銀紙3號鋼 梨地 水牛朴木柄 135mm
¥20,800
貝先 VG-10 梨地 焼漆柄 120mm
5.0
貝先 VG-10 梨地 焼漆柄 120mm
¥27,800
小刀 SLD 粉末鋼 大馬士革 黒檀水牛柄 135mm
5.0
小刀 SLD 粉末鋼 大馬士革 黒檀水牛柄 135mm
¥32,800
小刀 銀紙3號鋼 梨地 洋柄 135mm
4.8
小刀 銀紙3號鋼 梨地 洋柄 135mm
¥23,800
小刀 AUS-8 拋光 藍柄 120mm
小刀 AUS-8 拋光 藍柄 120mm
¥26,800
小刀 SLD 粉末鋼 大馬士革 黒檀水牛柄 135mm
小刀 SLD 粉末鋼 大馬士革 黒檀水牛柄 135mm
¥28,800
切付小刀 VG-10 槌目 橢圓形 紅色木柄 150mm
5.0
切付小刀 VG-10 槌目 橢圓形 紅色木柄 150mm
¥30,800
Petty SLD Mirror Buffalo Light Pink Maple Handle 130mm (5.1”)
Petty SLD Mirror Buffalo Light Pink Maple Handle 130mm (5.1”)
¥26,800
小刀 VG-5 槌目 洋柄 150mm
5.0
小刀 VG-5 槌目 洋柄 150mm
¥16,800
小刀 銀紙3號鋼 梨地 洋黒柄 135mm
小刀 銀紙3號鋼 梨地 洋黒柄 135mm
¥23,800
Kiritsuke Petty SLD Black Damascus Ebony Handle 110mm (4.3”)
5.0
Kiritsuke Petty SLD Black Damascus Ebony Handle 110mm (4.3”)
¥34,800
三德 AUS-8 不鏽鋼 拋光 橡木柄 165mm
三德 AUS-8 不鏽鋼 拋光 橡木柄 165mm
¥22,800
小刀 VG-10 拋光 桜 黒檀柄 150mm
小刀 VG-10 拋光 桜 黒檀柄 150mm
¥28,800
小刀 白紙2號鋼 黑打 水牛朴木柄 150mm
5.0
小刀 白紙2號鋼 黑打 水牛朴木柄 150mm
¥17,800
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![Rust Preventing Blade Oil-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]](http://www.musashihamono.com/cdn/shop/files/Rust-Preventing-Blade-Oil-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?crop=center&height=140&v=1755329524&width=140)