Fruit Cutting
Recommended as your second essential knife, the 小刀 is compact, sharp, and incredibly versatile. Ideal for detailed tasks such as peeling fruit, removing potato sprouts, trimming herbs, or making decorative vegetable cuts. Its small blade gives you full control for fine work—proof that great performance doesn’t need a large form.
A refined companion for those who value precision in every gesture.
小刀 AUS-8 拋光 洋緑柄 120mm
3.0
小刀 AUS-8 拋光 洋緑柄 120mm
¥16,800
小刀 白紙2號鋼 黑打 水牛朴木柄 150mm
4.7
小刀 白紙2號鋼 黑打 水牛朴木柄 150mm
¥26,800
小刀 AUS-8 拋光 洋緑柄 120mm
小刀 AUS-8 拋光 洋緑柄 120mm
¥17,800
小刀 VG-10 梨地 文吉木柄 135mm
小刀 VG-10 梨地 文吉木柄 135mm
¥38,800
小刀 AUS-10 槌目 大馬士革 燒漆柄 135mm
5.0
小刀 AUS-10 槌目 大馬士革 燒漆柄 135mm
¥19,800
小刀 VG-10 拋光 桜柄 150mm
小刀 VG-10 拋光 桜柄 150mm
¥59,800
小刀 VG-10 大馬士革 合成木柄 135mm
小刀 VG-10 大馬士革 合成木柄 135mm
¥36,800
貝先 VG-10 梨地 焼漆柄 120mm
貝先 VG-10 梨地 焼漆柄 120mm
¥27,800
切付小刀 VG-10 大馬士革 黒檀柄 130mm
5.0
切付小刀 VG-10 大馬士革 黒檀柄 130mm
¥28,800
三德 SLD 拋光 洋柄 170mm
三德 SLD 拋光 洋柄 170mm
¥26,800
小刀 AUS-8 拋光 洋柄 120mm
4.5
小刀 AUS-8 拋光 洋柄 120mm
¥12,800
貝先 銀紙3號鋼 槌目 胡桃木柄 120mm
貝先 銀紙3號鋼 槌目 胡桃木柄 120mm
¥33,800
貝先 VG-10 梨地 焼漆柄 150mm
5.0
貝先 VG-10 梨地 焼漆柄 150mm
¥31,800
貝先 單刃 白紙2號鋼 霞 燒漆柄 135mm
貝先 單刃 白紙2號鋼 霞 燒漆柄 135mm
¥19,800
小刀 VG-5 拋光 洋柄 180mm
小刀 VG-5 拋光 洋柄 180mm
¥11,800
切付小刀 SLD 鏡面 紅漆柄 125mm
切付小刀 SLD 鏡面 紅漆柄 125mm
¥35,800
Petty AUS-10 Nashiji Damascus Wenge Handle 135mm (5.3”)
Petty AUS-10 Nashiji Damascus Wenge Handle 135mm (5.3”)
¥38,800
切付小刀 VG-10 大馬士革 白色大理石柄 150mm
切付小刀 VG-10 大馬士革 白色大理石柄 150mm
¥34,800
小刀 AUS-8 拋光 洋緑柄 120mm
小刀 AUS-8 拋光 洋緑柄 120mm
¥16,800
Petty Silver Steel #3 Nashiji Buffalo Walnut Handle 150mm (5.9”)
5.0
Petty Silver Steel #3 Nashiji Buffalo Walnut Handle 150mm (5.9”)
¥25,800
Petty Silver Steel #3 Nashiji Buffalo Cherry Handle 150mm (5.9”)
Petty Silver Steel #3 Nashiji Buffalo Cherry Handle 150mm (5.9”)
¥25,800
Petty Stainless Clad AUS-8 Kurouchi Tsuchime Yaki Urushi Handle 155mm (6.1”)
Petty Stainless Clad AUS-8 Kurouchi Tsuchime Yaki Urushi Handle 155mm (6.1”)
¥26,800
Petty VG-10 Damascus Yamanaka Red Urushi Handle 135mm (5.3”)
Petty VG-10 Damascus Yamanaka Red Urushi Handle 135mm (5.3”)
¥41,800
切付小刀 VG-10 大馬士革 白色大理石柄 150mm
切付小刀 VG-10 大馬士革 白色大理石柄 150mm
¥34,800
貝先 銀紙3號鋼 槌目 胡桃木柄 120mm
4.9
貝先 銀紙3號鋼 槌目 胡桃木柄 120mm
¥20,800
菜切 AUS-8 槌目 桜柄 160mm
菜切 AUS-8 槌目 桜柄 160mm
¥37,800
小刀 VG-10 大馬士革 墨漆柄 135mm
小刀 VG-10 大馬士革 墨漆柄 135mm
¥28,800
小刀 VG-10 槌目 大馬士革 胡桃柄 150mm
小刀 VG-10 槌目 大馬士革 胡桃柄 150mm
¥67,800
已售完
小刀 白紙1號鋼 不鏽鋼表面 拋光 焼漆柄 80mm
5.0
小刀 白紙1號鋼 不鏽鋼表面 拋光 焼漆柄 80mm
¥25,800
小刀 SKD11 粉末鋼 梨地 黑檀水牛柄 150mm
小刀 SKD11 粉末鋼 梨地 黑檀水牛柄 150mm
¥109,800
小刀 不鏽鋼表面 超青鋼 拋光 水牛黑檀柄 145mm
小刀 不鏽鋼表面 超青鋼 拋光 水牛黑檀柄 145mm
¥25,800
小刀 VG-10 拋光 洋風柄 150mm
小刀 VG-10 拋光 洋風柄 150mm
¥30,800
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