牛刀[主廚刀]
牛刀是經典西式廚師刀的日本版。它是真正的多用途刀,可以執行廣泛的任務,可與多種不同的切割技術配合使用,適用於切割絕大多數肉類、魚類、蔬菜和水果。
牛刀 VG-10 槌目 大馬士革 黒檀水牛柄 210mm
牛刀 VG-10 槌目 大馬士革 黒檀水牛柄 210mm
¥49,800
牛刀 VG-10 拋光 雙黑檀水牛柄 240mm
5.0
牛刀 VG-10 拋光 雙黑檀水牛柄 240mm
¥43,800
牛刀 HAP-40 拋光 黒檀水牛柄 210mm
牛刀 HAP-40 拋光 黒檀水牛柄 210mm
¥79,800
牛刀 AUS-10 槌目 大馬士革 水牛朴木柄 180mm
牛刀 AUS-10 槌目 大馬士革 水牛朴木柄 180mm
¥34,800
牛刀 SLD粉末鋼 大馬士革 焼漆柄 210mm
牛刀 SLD粉末鋼 大馬士革 焼漆柄 210mm
¥74,800
牛刀 VG-10 大馬士革 洋黒柄 180mm
牛刀 VG-10 大馬士革 洋黒柄 180mm
¥24,800
牛刀 青二鋼 梨地 不鏽鋼夾層 紅豆杉木柄 210mm
牛刀 青二鋼 梨地 不鏽鋼夾層 紅豆杉木柄 210mm
¥45,800
牛刀 SG-2 大馬士革 雞翅木水牛柄 210mm
牛刀 SG-2 大馬士革 雞翅木水牛柄 210mm
¥54,800
牛刀 青紙2號鋼 不鏽鋼表面 梨地 墨漆柄 210mm
牛刀 青紙2號鋼 不鏽鋼表面 梨地 墨漆柄 210mm
¥45,800
牛刀 白二鋼 黑打 水牛朴木柄 240mm
5.0
牛刀 白二鋼 黑打 水牛朴木柄 240mm
¥43,800
牛刀 SG-2 大馬士革 雞翅木水牛柄 210mm
牛刀 SG-2 大馬士革 雞翅木水牛柄 210mm
¥73,800
牛刀 白紙2號鋼 黑打 水牛朴木柄 210mm
牛刀 白紙2號鋼 黑打 水牛朴木柄 210mm
¥42,800
牛刀 AUS-10 拋光 楓木綠柄 210mm
牛刀 AUS-10 拋光 楓木綠柄 210mm
¥59,800
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai Full Moon Buffalo Ebony Handle 210mm (Asamura)
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai Full Moon Buffalo Ebony Handle 210mm (Asamura)
¥128,800
牛刀 青紙1號鋼 黑打 不鏽鋼表面 水牛朴木柄 210mm
牛刀 青紙1號鋼 黑打 不鏽鋼表面 水牛朴木柄 210mm
¥44,800
牛刀 SG-2 拋光處理 楓木柄 210mm
牛刀 SG-2 拋光處理 楓木柄 210mm
¥62,800
Gyuto SG-2 Polished Ovangkol Handle 210mm
Gyuto SG-2 Polished Ovangkol Handle 210mm
¥56,800
牛刀 白紙2號鋼 黑打 水牛朴木柄 210mm
牛刀 白紙2號鋼 黑打 水牛朴木柄 210mm
¥42,800
牛刀 青紙1號鋼 黑打 不鏽鋼表面 水牛朴木柄 210mm
牛刀 青紙1號鋼 黑打 不鏽鋼表面 水牛朴木柄 210mm
¥44,800
牛刀 白紙2號鋼 黑打 水牛朴木柄 210mm
牛刀 白紙2號鋼 黑打 水牛朴木柄 210mm
¥38,800
Gyuto VG-5 Tsuchime Buffalo Bubinga Handle 240mm
Gyuto VG-5 Tsuchime Buffalo Bubinga Handle 240mm
¥43,800
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Buffalo Ebony Handle 210mm (Asamura)
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Buffalo Ebony Handle 210mm (Asamura)
¥128,800
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Koi Buffalo Ebony Handle 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Koi Buffalo Ebony Handle 210mm
¥128,800
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Buffalo Ebony Handle 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Buffalo Ebony Handle 210mm
¥128,800
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Buffalo Ebony Handle 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Buffalo Ebony Handle 210mm
¥128,800
Gyuto Blue Super Polished Maple Handle 240mm
Gyuto Blue Super Polished Maple Handle 240mm
¥56,800
Gyuto VG-5 Tsuchime Buffalo Bubinga Handle 210mm
Gyuto VG-5 Tsuchime Buffalo Bubinga Handle 210mm
¥37,800
Gyuto VG-10 Damascus Yamanaka Black Urushi Handle 210mm
Gyuto VG-10 Damascus Yamanaka Black Urushi Handle 210mm
¥59,800
Gyuto AUS-10 Polished All-Stainless Handle 210mm
Gyuto AUS-10 Polished All-Stainless Handle 210mm
¥20,800
Gyuto VG-10 Tsuchime Damascus Buffalo Magnolia Handle 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damascus Buffalo Magnolia Handle 210mm
¥49,800
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai New-Moon Buffalo Ebony Handle 210mm (Asamura)
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai New-Moon Buffalo Ebony Handle 210mm (Asamura)
¥128,800
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Ukiyo-E Buffalo Ebony Handle 210mm (Asamura)
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Ukiyo-E Buffalo Ebony Handle 210mm (Asamura)
¥128,800
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