牛刀[主廚刀]
牛刀是經典西式廚師刀的日本版。它是真正的多用途刀,可以執行廣泛的任務,可與多種不同的切割技術配合使用,適用於切割絕大多數肉類、魚類、蔬菜和水果。
Gyuto SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 240mm (9.4”)
Gyuto SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 240mm (9.4”)
¥54,800
Gyuto VG-10 Damascus Brown Birch Handle 210mm (8.3”)
5.0
Gyuto VG-10 Damascus Brown Birch Handle 210mm (8.3”)
¥33,800
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Crane Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)
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Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Crane Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)
¥128,800
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Koi Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)
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Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Koi Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)
¥128,800
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)
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Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)
¥128,800
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)
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Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)
¥128,800
Gyuto VG-10 Damascus Yamanaka Black Urushi Handle 210mm (8.3”)
5.0
Gyuto VG-10 Damascus Yamanaka Black Urushi Handle 210mm (8.3”)
¥59,800
牛刀 VG-10 大馬士革 黃褐色樺木柄 240mm
5.0
牛刀 VG-10 大馬士革 黃褐色樺木柄 240mm
¥38,800
牛刀 VG-10 大馬士革 灰色樺木柄 240mm
5.0
牛刀 VG-10 大馬士革 灰色樺木柄 240mm
¥38,800
牛刀 VG-10 大馬士革 藍色樺木柄 240mm
5.0
牛刀 VG-10 大馬士革 藍色樺木柄 240mm
¥38,800
牛刀 VG-10 大馬士革 墨漆柄 210mm
5.0
牛刀 VG-10 大馬士革 墨漆柄 210mm
¥35,800
牛刀 VG-10 拋光 雙黑檀水牛柄 240mm
5.0
牛刀 VG-10 拋光 雙黑檀水牛柄 240mm
¥43,800
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 210mm (8.3”)
5.0
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 210mm (8.3”)
¥53,800
牛刀 SLD粉末鋼 大馬士革 焼漆柄 210mm
牛刀 SLD粉末鋼 大馬士革 焼漆柄 210mm
¥74,800
牛刀 AUS-10 梨地 大馬士革 紫漆柄 210mm
牛刀 AUS-10 梨地 大馬士革 紫漆柄 210mm
¥43,800
三德 VG-1 拋光 洋黒柄 165mm
三德 VG-1 拋光 洋黒柄 165mm
¥25,800
牛刀 VG-10 大馬士革 洋黒柄 180mm
牛刀 VG-10 大馬士革 洋黒柄 180mm
¥46,800
牛刀 VG-10 大馬士革 墨漆柄 210mm
5.0
牛刀 VG-10 大馬士革 墨漆柄 210mm
¥48,800
Kiritsuke SG-2 Polished Red Maple Handle 240mm (9.4”)
Kiritsuke SG-2 Polished Red Maple Handle 240mm (9.4”)
¥69,800
牛刀 SLD粉末鋼 大馬士革 焼漆柄 210mm
牛刀 SLD粉末鋼 大馬士革 焼漆柄 210mm
¥64,800
牛刀 SLD粉末鋼 大馬士革 焼漆柄 210mm
牛刀 SLD粉末鋼 大馬士革 焼漆柄 210mm
¥64,800
牛刀 SLD粉末鋼 大馬士革 黒檀水牛柄 210mm
5.0
牛刀 SLD粉末鋼 大馬士革 黒檀水牛柄 210mm
¥32,800
牛刀 VG-10 大馬士革 黒檀柄 210mm
4.8
牛刀 VG-10 大馬士革 黒檀柄 210mm
¥29,800
牛刀 AUS-10不鏽鋼 大馬士革 焼漆柄 180mm
牛刀 AUS-10不鏽鋼 大馬士革 焼漆柄 180mm
¥52,800
牛刀 白紙1號鋼 拋光 焼漆柄 210mm
5.0
牛刀 白紙1號鋼 拋光 焼漆柄 210mm
¥42,800
牛刀 銀紙3號鋼 梨地 墨漆柄 210mm
1.0
牛刀 銀紙3號鋼 梨地 墨漆柄 210mm
¥33,800
牛刀 青二鋼 黑打 不鏽鋼夾層 彫金 櫻富士 水牛黑檀木柄 210mm
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牛刀 青二鋼 黑打 不鏽鋼夾層 彫金 櫻富士 水牛黑檀木柄 210mm
¥128,800
牛刀 白紙1號鋼 鏡面 月亮富士 水本燒 黑檀水牛柄 鞘 240mm
牛刀 白紙1號鋼 鏡面 月亮富士 水本燒 黑檀水牛柄 鞘 240mm
¥139,800
牛刀 白紙1號鋼 鏡面 月亮富士 水本燒 黑檀水牛柄 鞘 240mm
牛刀 白紙1號鋼 鏡面 月亮富士 水本燒 黑檀水牛柄 鞘 240mm
¥159,800
牛刀 SG-2 大馬士革 雞翅木水牛柄 210mm
5.0
牛刀 SG-2 大馬士革 雞翅木水牛柄 210mm
¥79,800
牛刀 SG-2 大馬士革 雞翅木水牛柄 210mm
牛刀 SG-2 大馬士革 雞翅木水牛柄 210mm
¥74,800
牛刀 VG-10 拋光 雙黑檀水牛柄 240mm
牛刀 VG-10 拋光 雙黑檀水牛柄 240mm
¥49,800
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