牛刀[主廚刀]

牛刀是經典西式廚師刀的日本版。它是真正的多用途刀，可以執行廣泛的任務，可與多種不同的切割技術配合使用，適用於切割絕大多數肉類、魚類、蔬菜和水果。

Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Buffalo Ebony Handle 210mm (Asamura)

¥128,800

Gyuto SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 210mm

¥63,800

Gyuto Molybdenum Polished Western Purple Handle 210mm

¥25,800

牛刀白二鋼黑打水牛朴木柄 240mm（寬版）

Gyuto White Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 240mm（wider width）-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀白二鋼黑打水牛朴木柄 240mm（寬版）

¥51,800

Gyuto White Steel #2 Polished Buffalo Magnolia Handle 165mm

¥72,800

Gyuto SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 240mm

¥64,800

牛刀 VG-10 槌目大馬士革複合木柄 210mm

Gyuto VG-10 Tsuchime Ebony Handle 200mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀 VG-10 槌目大馬士革複合木柄 210mm

¥35,800

已售完

牛刀 VG-10 槌目大馬士革複合木柄 210mm

Gyuto VG-10 Tsuchime Ebony Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀 VG-10 槌目大馬士革複合木柄 210mm

¥35,800

已售完

牛刀 SLD 粉末鋼梨地和紙胡桃木柄 240mm

Gyuto SLD Polished Buffalo Walnut Handle 195mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀 SLD 粉末鋼梨地和紙胡桃木柄 240mm

¥29,800

已售完

牛刀青紙2號鋼黑打墨漆柄 210mm

Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀青紙2號鋼黑打墨漆柄 210mm

¥33,800

已售完

牛刀銀紙3號鋼梨地墨漆柄 210mm

Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Yaki Urushi Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀銀紙3號鋼梨地墨漆柄 210mm

¥39,800

已售完

牛刀 AUS-10 梨地大馬士革紫漆柄 210mm

Gyuto AUS-8 Nashiji Olive Handle 195mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀 AUS-10 梨地大馬士革紫漆柄 210mm

¥30,800

已售完

牛刀 AUS-10 槌目大馬士革燦藍漆柄 210mm

Gyuto AUS-10 Tsuchime Damascus Dark-Blue Urushi Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀 AUS-10 槌目大馬士革燦藍漆柄 210mm

¥34,800

已售完

牛刀青紙2號鋼黑打水牛朴木柄 210mm

Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀青紙2號鋼黑打水牛朴木柄 210mm

¥42,800

已售完

牛刀青紙2號鋼黑打龍黑檀水牛柄 210mm

Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Buffalo Ebony Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀青紙2號鋼黑打龍黑檀水牛柄 210mm

¥128,800

已售完

牛刀白紙1號鋼拋光水牛朴木柄 180mm

Gyuto White Steel #1 Polished Buffalo Magnolia Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀白紙1號鋼拋光水牛朴木柄 180mm

¥41,800

已售完

牛刀 VG-10 大馬士革洋柄 210mm

Gyuto VG-10 Damascus Mahogany Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀 VG-10 大馬士革洋柄 210mm

¥27,800

已售完

牛刀 VG-10 大馬士革黒檀柄 210mm

Gyuto VG-10 Damascus Ashwood Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀 VG-10 大馬士革黒檀柄 210mm

¥27,800

已售完

牛刀青紙2號鋼黑打墨漆柄 210mm

Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Dark Blue Urushi Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀青紙2號鋼黑打墨漆柄 210mm

¥35,800

已售完

牛刀 VG-5 拋光洋柄 240mm

Gyuto VG-5 Polished Western Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀 VG-5 拋光洋柄 240mm

¥19,800

已售完

牛刀 VG-10 大馬士革墨漆柄 210mm

Gyuto VG-10 Damascus Sumi Urushi Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀 VG-10 大馬士革墨漆柄 210mm

¥46,800

已售完

牛刀銀紙3號鋼梨地洋柄 210mm

Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Western Brown Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀銀紙3號鋼梨地洋柄 210mm

¥37,800

已售完

牛刀 AUS-10 拋光楓木綠柄 240mm

Gyuto Blue Super Polished Maple Green Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀 AUS-10 拋光楓木綠柄 240mm

¥44,800

已售完

牛刀 AUS-10 槌目大馬士革焼漆柄 210mm

Gyuto AUS-10 Mirror Tsuchime Damascus Purple Urushi Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀 AUS-10 槌目大馬士革焼漆柄 210mm

¥31,800

已售完

牛刀青紙2號鋼黑打大馬士革黒檀水牛柄 210mm

Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Damascus Buffalo Ebony Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀青紙2號鋼黑打大馬士革黒檀水牛柄 210mm

¥64,800

已售完

牛刀 ZA-18 大馬士革黒檀水牛柄 210mm

Gyuto ZA-18 Damascus Buffalo Ebony Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀 ZA-18 大馬士革黒檀水牛柄 210mm

¥45,800

已售完

牛刀 AUS-10 鏡面槌目大馬士革焼漆柄 210mm

Gyuto AUS-10 Mirror Tsuchime Damascus Yaki Urushi Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀 AUS-10 鏡面槌目大馬士革焼漆柄 210mm

¥36,800

已售完

牛刀 SLD粉末鋼大馬士革黒檀水牛柄 210mm

Gyuto SLD Black Damascus Ebony Handle 195mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀 SLD粉末鋼大馬士革黒檀水牛柄 210mm

¥42,800

已售完

牛刀 VG-10 大馬士革墨漆柄 210mm

Gyuto VG-10 Damascus Yaki Urushi Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀 VG-10 大馬士革墨漆柄 210mm

¥49,800

已售完

牛刀 VG-10 大馬士革墨漆柄 210mm

Gyuto VG-10 Nickel Damascus Buffalo Ebony Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀 VG-10 大馬士革墨漆柄 210mm

¥51,800

已售完

牛刀 SLD粉末鋼大馬士革黒檀水牛柄 210mm

Gyuto SLD Black Damascus Ebony Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀 SLD粉末鋼大馬士革黒檀水牛柄 210mm

¥32,800 ~~¥59,800~~

已售完 -45%

文化青紙1號鋼黑打黑檀木手柄 190mm

Gyuto VG-10 Tsuchime Western Red Handle 185mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

文化青紙1號鋼黑打黑檀木手柄 190mm

¥35,800

已售完