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ステンレス

ステンレス包丁の利点は何と言っても、錆びにくいということ。また、とても硬い金属なので切れ味が長持ちし、刃こぼれもしにくいのが特徴です。

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      435 products
      完売
      Santoku AUS-10 Tsuchime Damascus Shitan Handle 180mm-AUS-10-Damascus-Japanese Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
      三徳 AUS-10 槌目ダマスカス 紫檀柄 165mm
      ¥29,800
      Petty SG-2 Polished Western Handle 150mm-SG-2-Polished-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
      ペティ SG2粉末ハイス 磨き 洋風柄 150mm
      ¥25,800
      完売
      Yanagiba Left -hand Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 210mm-Silver steel #3-Kasumi-Japanese Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
      柳刃 片刃 左利き 銀紙3号 霞 黒檀水牛柄 210mm
      ¥49,800
      完売
      Yanagiba VG-10 Tsuchime Damascus Pakka Handle 210mm-VG-10-Damascus-Japanese Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
      柳刃 VG-10 槌目ダマスカス 八角柄 210mm
      ¥38,800
      完売
      Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 300mm-Silver steel #3-Polished-Japanese Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
      柳刃 片刃 銀紙3号 霞 水牛朴木柄 300mm
      ¥44,800
      完売
      Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 180mm-Silver steel #3-Polished-Japanese Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
      柳刃 片刃 銀紙3号 霞 水牛朴木柄 180mm
      ¥26,800
      完売
      Kiritsuke Petty VG-10 Damascus White Marble Handle 150mm-VG-10-Damascus-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
      切付ペティ VG-10 ダマスカス 白マーブル柄 150mm
      ¥49,800
      完売
      Kiritsuke Santoku VG-10 Damascus White Marble Handle 180mm-VG-10-Damascus-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
      切付三徳 VG-10 ダマスカス 白マーブル柄 180mm
      ¥62,800
      完売
      Santoku Silver Steel #3 Mirror Buffalo Ebony Handle 180mm-Silver steel #3-Mirror-Japanese Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
      三徳 銀紙3号 鏡面 黒檀水牛柄 180mm
      ¥81,800
      完売
      Gyuto SKD11 Nickel Damascus Dark-Blue Urushi Handle 210mm-Damascus-Japanese Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
      牛刀 SKD11 ニッケルダマスカス 燦藍漆柄 210mm
      ¥49,800
      完売
      Yanagiba All-Stainless Pure-Molybdenum 240mm-Molybdenum-Polished-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
      柳刃 オールステンレス 高純度モリブデン全鋼 240mm
      ¥23,800
      完売
      Santoku SG-2 Tsuchime Turquoise Green Handle 170mm
      ¥99,800
      Santoku SG-2 Tsuchime Turquoise Blue Handle 170mm
      ¥99,800
      完売
      Kiritsuke Gyuto VG-10 Damascus Red Handle 210mm-VG-10-Damascus-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
      切付牛刀 VG-10 ダマスカス 赤柄 210mm
      ¥75,800
      完売
      Sujihiki ZA-18 Damascus Shitan Handle 240mm-ZA-18-Damascus-Japanese Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
      筋引き ZA-18 ダマスカス 紫檀柄 240mm
      ¥47,800
      完売
      Kiritsuke Santoku Silver Steel #3 Mirror Buffalo Ebony Handle 180mm-Silver steel #3-Mirror-Japanese Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
      切付三徳 銀紙3号 鏡面 黒檀水牛柄 180mm
      ¥89,800
      Yanagiba All-Stainless Pure-Molybdenum 300mm-Molybdenum-Polished-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
      柳刃 オールステンレス 高純度モリブデン全鋼 300mm
      ¥31,800
      牛刀 SLD粉末ハイス鋼 梨地和紙 燦藍漆柄 240mm
      ¥44,800
      完売
      牛刀 SLD 浪 ニッケルダマスカス 黒檀水牛柄 240mm
      ¥69,800
      Bunka SG-2 Tsuchime Turquoise Blue Handle 170mm
      ¥99,800
      完売
      Gyuto ZDP-189 Polished Buffalo Ebony Handle 210mm-Polished-ZDP-189-Japanese Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
      牛刀 ZDP-189 磨き 黒檀水牛柄 210mm
      ¥79,800
      Gyuto VG-10 Polished Double Buffalo Ebony Handle 240mm-Polished-VG-10-Japanese Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
      牛刀 VG-10 磨き 黒檀両水牛柄 240mm
      ¥69,800
      Petty VG-10 Polished Double Buffalo Ebony Handle 150mm-Polished-VG-10-Japanese Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
      ペティ VG-10 磨き 黒檀両水牛柄 150mm
      ¥45,800
      完売
      Kiritsuke Santoku VG-10 Damascus Orange Handle 180mm-VG-10-Damascus-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
      切付三徳 VG-10 ダマスカス オレンジ柄 180mm
      ¥62,800
      完売
      Yanagiba Left -hand Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 240mm-Silver steel #3-Kasumi-Japanese Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
      柳刃 片刃 左利き 銀紙3号 霞 黒檀水牛柄 240mm
      ¥62,800
      完売
      Kiritsuke Petty Silver Steel #3 Mirror Buffalo Ebony Handle 150mm-Silver steel #3-Mirror-Japanese Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
      切付ペティ 銀紙3号 鏡面 黒檀水牛柄 150mm
      ¥78,800
      完売
      Yanagi Kiritsuke Sliver steel #3 Mirror Buffalo Ebony Handle 270mm-Silver steel #3-Japanese Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
      柳切付 銀紙3号 鏡面 黒檀水牛柄 270mm 黒檀鞘付き
      ¥198,000
      Deba All-Stainless Pure-Molybdenum 210mm-Molybdenum-Polished-Western Handle-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
      出刃 オールステンレス 高純度モリブデン全鋼 210mm
      ¥31,800

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      ¥24,800
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      ¥33,800

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      parallax

      The knife has a good balance and weight and it fits my hand perfectly. The details on the Damascus patterned blade is very beautiful and is such an attention grabber when my guests see me using my knife.


      customer image

      ALLEN

      This is my second purchase of a knife. Knifes are amazing. I feel pleasure when I use them without telling that they look like peace of art. Thank you Musashihamono for good quality, speed shipment. Highly recommend the product.

      customer image

      LYLY

      I was shopping for a new yanagi .I’ve shopped with musashihamono for many years now, so I knew I could trust whatever they put their name on. It is an absolute bargain at the current price. Incredibly light with a beautiful polished blade.Amazing for slicing fruit. Highly recommended!

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      JOHN