積層
ダマスカスは、異なる鋼材を何層も重ね合わせ製作された積層鋼の包丁の事です。ブレード(刃身)の中心には切れ味鋭い硬質の鋼が使われ、両サイドを覆うのは複数の軟質鋼材。メッキや接着剤によってではなく冶金的に複数の鋼が接合されています。鍛えるほどに波紋は複雑にになり、独特の木目模様が美しい包丁に仕上がっていきます。
三徳 VG-10 ダマスカス 桜柄 165mm
5.0
三徳 VG-10 ダマスカス 桜柄 165mm
¥31,800
筋引 VG-10 槌目ダマスカス トネリコ柄 270mm
5.0
筋引 VG-10 槌目ダマスカス トネリコ柄 270mm
¥46,800
三徳 銀紙3号 槌目 ダマスカス オーク柄 165mm
5.0
三徳 銀紙3号 槌目 ダマスカス オーク柄 165mm
¥43,800
筋引 SLD 渦浪ダマスカス オーク柄 240mm
5.0
筋引 SLD 渦浪ダマスカス オーク柄 240mm
¥60,800
柳刃 片刃 青紙2号 ダマスカス 黒檀水牛柄 240mm
柳刃 片刃 青紙2号 ダマスカス 黒檀水牛柄 240mm
¥151,800
三徳 VG-10 ダマスカス 胡桃柄 165mm
5.0
三徳 VG-10 ダマスカス 胡桃柄 165mm
¥49,800
菜切 VG-10 ダマスカス 洋風柄 165mm
菜切 VG-10 ダマスカス 洋風柄 165mm
¥31,800
切付 VG-10 ダマスカス 墨漆柄 210mm
5.0
切付 VG-10 ダマスカス 墨漆柄 210mm
¥48,800
三徳 VG-10 ダマスカス 洋風丸柄 180mm
4.8
三徳 VG-10 ダマスカス 洋風丸柄 180mm
¥31,800
菜切 VG-10 ダマスカス 西洋チェリー柄 165mm
菜切 VG-10 ダマスカス 西洋チェリー柄 165mm
¥36,800
牛刀 SLD 浪 ニッケルダマスカス 焼漆柄 210mm
5.0
牛刀 SLD 浪 ニッケルダマスカス 焼漆柄 210mm
¥59,800
牛刀 VG-10 ダマスカス 黒水牛黒檀ハンドル 210mm
牛刀 VG-10 ダマスカス 黒水牛黒檀ハンドル 210mm
¥49,800
中華包丁 VG-10 ダマスカス 洋風柄 180mm
5.0
中華包丁 VG-10 ダマスカス 洋風柄 180mm
¥28,800
出刃 片刃 青紙2号 ダマスカス 紫檀柄 150mm
5.0
出刃 片刃 青紙2号 ダマスカス 紫檀柄 150mm
¥70,800
出刃 片刃 青紙2号 ダマスカス 紫檀柄 150mm
出刃 片刃 青紙2号 ダマスカス 紫檀柄 150mm
¥59,800
柳刃 片刃 青紙2号 ダマスカス 紫檀柄 270mm
5.0
柳刃 片刃 青紙2号 ダマスカス 紫檀柄 270mm
¥75,800
菜切 VG-10 槌目ダマスカス 洋風茶柄 165mm
5.0
菜切 VG-10 槌目ダマスカス 洋風茶柄 165mm
¥27,800
三徳 VG-10 槌目ダマスカス 洋風茶柄 170mm
5.0
三徳 VG-10 槌目ダマスカス 洋風茶柄 170mm
¥35,800
柳刃 青紙2号 ダマスカス 紫檀柄 300mm
柳刃 青紙2号 ダマスカス 紫檀柄 300mm
¥79,800
出刃 青紙2号 ダマスカス 紫檀柄 165mm
出刃 青紙2号 ダマスカス 紫檀柄 165mm
¥64,800
三徳 VG-10 ダマスカス 洋風黒柄 170mm
5.0
三徳 VG-10 ダマスカス 洋風黒柄 170mm
¥37,800
菜切 AUS-10 槌目ダマスカス 焼漆柄 165mm
5.0
菜切 AUS-10 槌目ダマスカス 焼漆柄 165mm
¥33,800
三徳 AUS-10 槌目ダマスカス 焼漆柄 165mm
5.0
三徳 AUS-10 槌目ダマスカス 焼漆柄 165mm
¥37,800
牛刀 AUS-10 鏡面槌目 ダマスカス 焼漆八角柄 240mm
5.0
牛刀 AUS-10 鏡面槌目 ダマスカス 焼漆八角柄 240mm
¥42,800
切付 AUS-10 鏡面槌目ダマスカス 焼き漆柄 210mm
5.0
切付 AUS-10 鏡面槌目ダマスカス 焼き漆柄 210mm
¥45,800
三徳 VG-5 ダマスカス 洋風柄 175mm
三徳 VG-5 ダマスカス 洋風柄 175mm
¥36,800
筋引 VG-10 ダマスカス 焼漆柄 240mm
4.9
筋引 VG-10 ダマスカス 焼漆柄 240mm
¥44,800
ペティ SG-2 黒ダマスカス ウェスタン黒檀柄 155mm
4.9
ペティ SG-2 黒ダマスカス ウェスタン黒檀柄 155mm
¥51,800
牛刀 青紙2号 黒打 ダマスカス 黒檀水牛柄 210mm
4.8
牛刀 青紙2号 黒打 ダマスカス 黒檀水牛柄 210mm
¥64,800
筋引き VG-10 槌目ダマスカス 洋風柄 240mm
4.9
筋引き VG-10 槌目ダマスカス 洋風柄 240mm
¥29,800
牛刀 VG-10 ダマスカス 紫檀柄 180mm
牛刀 VG-10 ダマスカス 紫檀柄 180mm
¥149,800
売り切れ
切付 AUS-10 鏡面槌目ダマスカス 焼き漆柄 210mm
切付 AUS-10 鏡面槌目ダマスカス 焼き漆柄 210mm
¥45,800
売り切れ
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