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武蔵は、鍛冶の町で700年の歴史を経て生まれた高級包丁。一つひとつの工程を丁寧に手作業で行っています。手になじむ感触、滑らかな切れ味を一度味わえば、「もう、この包丁しか使えない」と思っていただけるはずです。

三徳 VG-10 磨き赤胡桃柄 175mm

Santoku VG-10 Polished Japanese Cherry Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

三徳 VG-10 磨き赤胡桃柄 175mm

¥46,800

三徳 VG-10 磨き赤胡桃柄 175mm

Santoku VG-10 Polished Red Walnut Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

三徳 VG-10 磨き赤胡桃柄 175mm

¥67,800

三徳スウェーデン鋼磨き洋風柄 170mm

Santoku Sweden Stainless Steel Polished Western Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

三徳スウェーデン鋼磨き洋風柄 170mm

¥34,800

中華包丁 VG-10 ダマスカス洋風柄 180mm

Chinese Cleaver VG-10 Polished Cherry Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

中華包丁 VG-10 ダマスカス洋風柄 180mm

¥23,800

切付 VG-10 ダマスカスグレーバーチ柄 210mm

Kiritsuke VG-10 Damascus Gray Birch Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

切付 VG-10 ダマスカスグレーバーチ柄 210mm

¥35,800

ペティ青紙2号黒打ち漆塗りダークブルー柄 150mm

Petty Blue Steel #2 Kurouchi Dark Blue Urushi Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

ペティ青紙2号黒打ち漆塗りダークブルー柄 150mm

¥24,800

ペティ SLD 浪ニッケルダマスカス黒檀水牛柄 135mm

Kiritsuke Petty SLD Mirror Buffalo Walnut Handle 125mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

ペティ SLD 浪ニッケルダマスカス黒檀水牛柄 135mm

¥28,800

ペティ銀紙3号梨地洋風柄 135mm

Petty Silver Steel #3 Nashiji Western Handle 135mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

ペティ銀紙3号梨地洋風柄 135mm

¥23,800

菜切 VG-10 槌目ダマスカス洋風柄 165mm

Nakiri VG-5 Tsuchime Western Handle 160mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

菜切 VG-10 槌目ダマスカス洋風柄 165mm

¥21,800

切付三徳 AUS-10 槌目洋風青柄 195mm

Kiritsuke VG-5 Polished Western Stainless Handle 195mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

切付三徳 AUS-10 槌目洋風青柄 195mm

¥29,800

文化 SLD 浪ニッケルダマスカス焼漆柄 170mm

Bunka Blue Steel #2 Polished Olive Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

文化 SLD 浪ニッケルダマスカス焼漆柄 170mm

¥31,800

牛刀 SLD粉末ハイス鋼梨地和紙黒檀水牛柄 210mm

Gyuto SLD Nashiji Washi Purple Urushi Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀 SLD粉末ハイス鋼梨地和紙黒檀水牛柄 210mm

¥39,800

朴鞘柳刃用黒合板ピン付き 300mm

Magnolia Saya Sheath for Yanagiba with Pin 300mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

朴鞘柳刃用黒合板ピン付き 300mm

¥6,080

菜切 VG-5 磨き洋風柄 160mm

Nakiri VG-5 Polished Western Handle 160mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

菜切 VG-5 磨き洋風柄 160mm

¥14,800

ペティ青紙1号ステンレス張り黒打ちバッファローマグノリア柄 150mm

Petty Blue Steel #1 Stainless Clad Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

ペティ青紙1号ステンレス張り黒打ちバッファローマグノリア柄 150mm

¥29,800

牛刀 VG-10 鎚目黒檀柄 200mm

Gyuto VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 200mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀 VG-10 鎚目黒檀柄 200mm

¥37,800

菜切 VG-1 槌目洋風マホガニー柄 165mm

Nakiri VG-1 Tsuchime Western Mahogany Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

菜切 VG-1 槌目洋風マホガニー柄 165mm

¥24,800

貝サキ片刃 VG-10 梨地焼漆柄 120mm

Kaisaki VG-10 Nashiji Yaki-Urushi Handle 120mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

貝サキ片刃 VG-10 梨地焼漆柄 120mm

¥27,800

文化 VG-10 鎚目チェリーチャコール柄 180mm

Bunka VG-10 Tsuchime Oval Charcoal Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

文化 VG-10 鎚目チェリーチャコール柄 180mm

¥35,800

出刃片刃 VG-10 梨地焼漆柄 120mm

Deba VG-10 Nashiji Yaki-Urushi Handle 120mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

出刃片刃 VG-10 梨地焼漆柄 120mm

¥28,800

舟行き捌き白紙2号黒打緑漆柄 150mm

Funayuki White Steel #2 Kurouchi Oak Handle 155mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

舟行き捌き白紙2号黒打緑漆柄 150mm

¥24,800

三徳クロマックス磨き白漆柄 170mm（クリスマス限定）

Santoku Chromax Polished Buffalo Ebony Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

三徳クロマックス磨き白漆柄 170mm（クリスマス限定）

¥39,800

牛刀用黒石目鞘（ピン付き） 240mm

Black-Ishime Saya Sheath for Gyuto with Pin, 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀用黒石目鞘（ピン付き） 240mm

¥6,980

朴鞘出刃用黒合板ピン付き 180mm

Magnolia Saya Sheath for Deba with Pin 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

朴鞘出刃用黒合板ピン付き 180mm

¥7,280

ペティ SG-2 黒ダマスカスウェスタン黒檀柄 155mm

Petty SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 155mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

ペティ SG-2 黒ダマスカスウェスタン黒檀柄 155mm

¥43,800

三徳 VG-10 槌目ダマスカス八角焼漆柄 180mm

Santoku VG-10 Tsuchime Damascus Ashwood Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

三徳 VG-10 槌目ダマスカス八角焼漆柄 180mm

¥40,800

駒真鍮青紙肥後守100mm

Higonokami Aogami 90mm Brass-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

駒真鍮青紙肥後守100mm

¥4,980

菜切白紙1号ステンレス割込水牛朴木柄 165mm

Nakiri White Steel #1 Stainless Clad Buffalo Magnolia Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

菜切白紙1号ステンレス割込水牛朴木柄 165mm

¥48,800

小柳青紙2号黒打桜黒檀水牛柄 135mm

Koyanagi Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura Buffalo Ebony Handle 135mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

小柳青紙2号黒打桜黒檀水牛柄 135mm

¥89,800

ペティ SLD 浪ニッケルダマスカス黒檀水牛柄 135mm

Petty SLD Black Damascus Ebony Handle 130mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

ペティ SLD 浪ニッケルダマスカス黒檀水牛柄 135mm

¥32,800

武蔵マーブル砥石 #400

Musashi Professional Marble Sharpening Stone #400-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

武蔵マーブル砥石 #400

¥8,800

文化青紙1号黒打クラッド黒檀ハンドル 190mm

Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

文化青紙1号黒打クラッド黒檀ハンドル 190mm

¥30,800