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武蔵は、鍛冶の町で700年の歴史を経て生まれた高級包丁。一つひとつの工程を丁寧に手作業で行っています。手になじむ感触、滑らかな切れ味を一度味わえば、「もう、この包丁しか使えない」と思っていただけるはずです。

剥皮　白鋼　＃1 拋光　焼漆　手柄　110mm

Kawamuki White Steel #1 Polished Yaki Urushi Handle 110mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

剥皮　白鋼　＃1 拋光　焼漆　手柄　110mm

¥30,800

売り切れ

牛刀 VG-10 槌目ダマスカス黒檀水牛柄 210mm

Gyuto VG-10 Tsuchime Damascus Yaki Urushi Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀 VG-10 槌目ダマスカス黒檀水牛柄 210mm

¥49,800

売り切れ

ペティ SG-2 磨きレッドメープル柄 150mm

Petty SG-2 Polished Maple Red Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

ペティ SG-2 磨きレッドメープル柄 150mm

¥40,800

売り切れ

牛刀 HAP-40 磨き黒檀水牛柄 180mm

Gyuto HAP-40 Kasumi Ebony Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀 HAP-40 磨き黒檀水牛柄 180mm

¥77,800

売り切れ

三徳 VG-10 槌目ダマスカスウンジ水牛柄 180mm

Santoku SG-2 Polished Yellow Maple Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

三徳 VG-10 槌目ダマスカスウンジ水牛柄 180mm

¥50,800

売り切れ

切付 SLD 浪ニッケルダマスカス黒石目漆柄 210mm

Kiritsuke SLD Wave Nickel Damascus Black Ishime Urushi Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

切付 SLD 浪ニッケルダマスカス黒石目漆柄 210mm

¥69,800

売り切れ

文化白紙2号ステン黒打水牛チーク柄 180mm

Bunka White Steel #2 Stainless Clad Kurouchi Buffalo Teak Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

文化白紙2号ステン黒打水牛チーク柄 180mm

¥89,800

売り切れ

文化銀紙3号梨地水牛柚木柄 180mm

Bunka Silver Steel #3 Damascus Buffalo Teak Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

文化銀紙3号梨地水牛柚木柄 180mm

¥117,800

売り切れ

菜切 VG-10 鏡面槌目ダマスカスマホガニー柄 165mm

Nakiri VG-10 Mirror Tsuchime Damascus Mahogany Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

菜切 VG-10 鏡面槌目ダマスカスマホガニー柄 165mm

¥29,800

売り切れ

菜切 HAP-40粉末ハイス磨き洋風柄 165mm

Nakiri HAP-40 Polished Western Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

菜切 HAP-40粉末ハイス磨き洋風柄 165mm

¥41,800

売り切れ

ペティ AUS-8 磨き洋風青柄 150mm

Petty knife AUS-8 Polished Western Blue Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

ペティ AUS-8 磨き洋風青柄 150mm

¥14,800

売り切れ

菜切 VG-10 槌目ダマスカス洋風燦藍柄 165mm

Nakiri VG-10 Tsuchime Western Dark Blue Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

菜切 VG-10 槌目ダマスカス洋風燦藍柄 165mm

¥29,800

売り切れ

筋引き SLD粉末ハイス鋼梨地和紙焼漆柄 240mm

Sujihiki SLD Nashiji Washi Yaki Urushi Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

筋引き SLD粉末ハイス鋼梨地和紙焼漆柄 240mm

¥39,800

売り切れ

切付菜切 SG-2 槌目ターコイズブルー柄 170mm

Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Turquoise Blue Handle 170mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

切付菜切 SG-2 槌目ターコイズブルー柄 170mm

¥91,800

売り切れ

文化 SKD11 梨地黒檀水牛柄 165mm

Bunka SKD11 Nashiji Buffalo Ebony Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

文化 SKD11 梨地黒檀水牛柄 165mm

¥89,800

売り切れ

菜切青紙2号槌目ステン割込特殊鍛造洋風柄 165mm

Nakiri Blue Steel #2 Tsuchime Stainless Clad Western Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

菜切青紙2号槌目ステン割込特殊鍛造洋風柄 165mm

¥21,800

売り切れ

切付銀紙3号磨き水牛朴木柄 210mm

Kiritsuke Silver Steel #3 Polished Buffalo Magnolia Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

切付銀紙3号磨き水牛朴木柄 210mm

¥45,800

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筋引き AUS-10 渦浪ダマスカス水牛朴木柄 240mm

Sujihiki AUS-10 Wave Damascus Buffalo Magnolia Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

筋引き AUS-10 渦浪ダマスカス水牛朴木柄 240mm

¥38,800

売り切れ

牛刀 VG-10 ダマスカス黒檀柄 210mm

Gyuto VG-10 Damascus Ashwood Handle 145mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀 VG-10 ダマスカス黒檀柄 210mm

¥23,800

売り切れ

ペティ ZA-18 ダマスカスセラミック製ドラゴン柄 150mm

Petty ZA-18 Damascus Ceramics Dragon Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

ペティ ZA-18 ダマスカスセラミック製ドラゴン柄 150mm

¥59,800

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ステーキナイフモリブデン全鋼磨き 130mm

Steak knife VG-10 Damascus Walnut Handle 115mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

ステーキナイフモリブデン全鋼磨き 130mm

¥23,800

売り切れ

牛刀白紙1号槌目クルミ柄 240mm

Gyuto White Steel #1 Stainless Clad Tsuchime Yaki Urushi Handle 240mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀白紙1号槌目クルミ柄 240mm

¥42,800

売り切れ

菜切青紙2号黒打水牛チーク柄 165mm

Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Teak Handle 165mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

菜切青紙2号黒打水牛チーク柄 165mm

¥37,800

売り切れ

真黒青紙肥後守 120mm 黒打

Higonokami Aogami 120mm Black Kurouchi Tsuchime-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

真黒青紙肥後守 120mm 黒打

¥13,800

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真鍮青紙肥後守 120mm 槌目

Higonokami Aogami 120mm Black Tsuchime-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

真鍮青紙肥後守 120mm 槌目

¥11,800

売り切れ

先丸蛸引青紙2号黒打水牛ウェンジ柄 300mm

Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Wenge Handle 300mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

先丸蛸引青紙2号黒打水牛ウェンジ柄 300mm

¥91,800

売り切れ

ペティ VG-10 槌目ダマスカス洋風柄 135mm

Petty VG-10 Mirror Tsuchime Damascus Mahogany Handle 135mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

ペティ VG-10 槌目ダマスカス洋風柄 135mm

¥24,800

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柳刃片刃青紙2号ダマスカス紫檀柄 270mm

Yanagiba Blue Steel #2 Damascus Shitan Handle 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

柳刃片刃青紙2号ダマスカス紫檀柄 270mm

¥75,800

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牛刀 AUS-10 梨地ダマスカス紫漆柄 210mm

Gyuto AUS-10 Nashiji Damascus Purple Urushi Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀 AUS-10 梨地ダマスカス紫漆柄 210mm

¥34,800

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牛刀白紙2号黒打龍黒檀水牛柄 210mm

Gyuto White Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Buffalo Ebony Handle 210mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀白紙2号黒打龍黒檀水牛柄 210mm

¥128,800

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牛刀 AUS-10 浪ニッケルダマスカス海洋青柄 180mm

Gyuto AUS-10 Wave Nickel Damascus Ocean Blue Handle 180mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

牛刀 AUS-10 浪ニッケルダマスカス海洋青柄 180mm

¥28,800

売り切れ

小柳白紙2号黒打焼漆柄 150mm

Koyanagi White Steel #2 Kurouchi Yaki Urushi Handle 150mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

小柳白紙2号黒打焼漆柄 150mm

¥25,800

売り切れ