Ebony Handle
Experience the timeless elegance of Japanese craftsmanship with our Ebony Handle Knife Collection. Each knife is meticulously hand-forged by skilled artisans in Japan, combining traditional forging techniques with modern precision. The blades offer exceptional sharpness and balance, while the ebony wood handles provide a refined aesthetic and a smooth, comfortable grip. Known for its density and deep natural luster, ebony enhances both durability and sophistication — making every knife not only a functional tool but a work of art.
ペティ VG-10 ダマスカス 墨漆柄 135mm
ペティ VG-10 ダマスカス 墨漆柄 135mm
¥30,800
ペティ SG-2 ダマスカス 胡桃柄 135mm
5.0
ペティ SG-2 ダマスカス 胡桃柄 135mm
¥106,800
出刃 銀紙3号 霞 水牛朴木柄 180mm
出刃 銀紙3号 霞 水牛朴木柄 180mm
¥49,800
柳刃 銀紙3号 霞 黒檀水牛柄 300mm
柳刃 銀紙3号 霞 黒檀水牛柄 300mm
¥69,800
切付牛刀 VG-10 鏡面 黒檀水牛柄 240mm
切付牛刀 VG-10 鏡面 黒檀水牛柄 240mm
¥148,800
柳刃 片刃 白紙2号 霞 桜 富士 黒檀水牛柄 270mm
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柳刃 片刃 白紙2号 霞 桜 富士 黒檀水牛柄 270mm
¥168,800
菜切 青紙2号 黒打 河童 カエル 黒檀水牛柄 165mm
5.0
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菜切 青紙2号 黒打 河童 カエル 黒檀水牛柄 165mm
¥108,800
ペティナイフ SG-2 ニッケルダマスカス 黒檀柄 150mm
5.0
ペティナイフ SG-2 ニッケルダマスカス 黒檀柄 150mm
¥53,800
切付 青紙2号 黒打 龍 ダマスカス 黒檀水牛柄 210mm
切付 青紙2号 黒打 龍 ダマスカス 黒檀水牛柄 210mm
¥39,800
三徳 白紙2号 黒打-浮世絵 黒檀水牛柄 170mm
5.0
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三徳 白紙2号 黒打-浮世絵 黒檀水牛柄 170mm
¥108,800
三徳 白紙2号 霞 侍新月 黒檀水牛柄 180mm
5.0
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三徳 白紙2号 霞 侍新月 黒檀水牛柄 180mm
¥100,800
ペティナイフ VG-10 ダマスカス 黒檀柄 120mm
ペティナイフ VG-10 ダマスカス 黒檀柄 120mm
¥31,800
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai Full Moon Buffalo Ebony Handle 210mm (Asamura) (8.3”)
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Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai Full Moon Buffalo Ebony Handle 210mm (Asamura) (8.3”)
¥128,800
牛刀 青紙2号 黒打 蛇-桜 黒檀水牛柄 210mm
5.0
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牛刀 青紙2号 黒打 蛇-桜 黒檀水牛柄 210mm
¥128,800
出刃 白紙2号 霞 桜-富士山 黒檀水牛柄 165mm
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出刃 白紙2号 霞 桜-富士山 黒檀水牛柄 165mm
¥108,800
Petty Stainless Clad White Steel #2 Polished Buffalo Ebony Handle 170mm (6.7”)
Petty Stainless Clad White Steel #2 Polished Buffalo Ebony Handle 170mm (6.7”)
¥34,800
Gyuto SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 240mm (9.4”)
Gyuto SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 240mm (9.4”)
¥54,800
柳刃 青紙2号 錦紗模様 黒檀水牛柄 270mm
5.0
柳刃 青紙2号 錦紗模様 黒檀水牛柄 270mm
¥140,800
三徳 白紙2号 黒打 水牛朴木柄 170mm
三徳 白紙2号 黒打 水牛朴木柄 170mm
¥86,800
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai New-Moon Buffalo Ebony Handle 210mm (Asamura) (8.3”)
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Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai New-Moon Buffalo Ebony Handle 210mm (Asamura) (8.3”)
¥128,800
切付 銀紙3号 梨地 墨漆柄 240mm
切付 銀紙3号 梨地 墨漆柄 240mm
¥125,800
牛刀 白一水本焼 月富士 鏡面 黒檀水牛柄 240mm
5.0
牛刀 白一水本焼 月富士 鏡面 黒檀水牛柄 240mm
¥398,800
出刃 青紙2号 錦紗模様 黒檀水牛柄 150mm
出刃 青紙2号 錦紗模様 黒檀水牛柄 150mm
¥122,800
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Buffalo Ebony Handle 210mm (Asamura) (8.3”)
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Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Buffalo Ebony Handle 210mm (Asamura) (8.3”)
¥128,800
出刃 白紙2号 霞 黒檀水牛柄 180mm
出刃 白紙2号 霞 黒檀水牛柄 180mm
¥61,800
ペティ VG-10 ダマスカス 墨漆柄 135mm
ペティ VG-10 ダマスカス 墨漆柄 135mm
¥28,800
ペティナイフ VG-10 ダマスカス 黒檀柄 120mm
ペティナイフ VG-10 ダマスカス 黒檀柄 120mm
¥31,800
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Ukiyo-E Buffalo Ebony Handle 210mm (Asamura) (8.3”)
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Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Ukiyo-E Buffalo Ebony Handle 210mm (Asamura) (8.3”)
¥128,800
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Crane Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)
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Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Crane Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)
¥128,800
柳刃 青紙2号 錦紗模様 黒檀水牛柄 240mm
5.0
柳刃 青紙2号 錦紗模様 黒檀水牛柄 240mm
¥128,800
牛刀 青二鋼 黒打 ステンレス割込 彫金 五重塔・桜 水牛黒檀柄 210mm
5.0
牛刀 青二鋼 黒打 ステンレス割込 彫金 五重塔・桜 水牛黒檀柄 210mm
¥125,800
Deba White Steel #2 Kasumi Buffalo Ebony Handle 120mm (4.7”)
5.0
Deba White Steel #2 Kasumi Buffalo Ebony Handle 120mm (4.7”)
¥29,800
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