特殊包丁
日本、海外を問わず調理に使う包丁の中でも、専用の用途をもち、変わった形状の包丁もあります。
Cake knife Molybdenum Polished Western Handle 270mm (10.6”)
Cake knife Molybdenum Polished Western Handle 270mm (10.6”)
¥7,800
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Menkiri (Noodle Knife) Blue Steel #2 Kurouchi Western Brown Handle 330mm
Menkiri (Noodle Knife) Blue Steel #2 Kurouchi Western Brown Handle 330mm
¥74,800
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Sabaki White Steel #2 Kurouchi Buffalo Ebony Handle 140mm (5.5”)
Sabaki White Steel #2 Kurouchi Buffalo Ebony Handle 140mm (5.5”)
¥27,800
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Menkiri (Noodle Knife) Blue Steel #2 Polished Red Urushi Handle 300mm (11.8”)
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¥96,800
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骨スキ VG-10 ダマスカス グレースタビライズド 樺の木柄
3.0
骨スキ VG-10 ダマスカス グレースタビライズド 樺の木柄
¥27,800
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骨スキ VG-10 ダマスカス 青スタビライズド 樺の木柄
5.0
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¥27,800
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ガラスキ 白紙2号 霞 黒檀水牛柄 150mm
5.0
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¥41,800
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ステーキナイフ VG-10 槌目 マホガニー柄 110mm
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¥23,800
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骨剔刀 白二鋼 霞 紫檀木柄 150mm
骨剔刀 白二鋼 霞 紫檀木柄 150mm
¥60,800
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骨スキ包丁 白二鋼 霞 紫檀柄 150mm
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¥53,800
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ステーキナイフ モリブデン全鋼 磨き 130mm
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¥37,800
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ステーキナイフ モリブデン全鋼 磨き 130mm
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¥37,800
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中華包丁 VG-10 ダマスカス 洋風柄 180mm
5.0
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¥19,800
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舟行き 捌き 青紙1号 黒打 黒檀水牛柄 180mm
5.0
舟行き 捌き 青紙1号 黒打 黒檀水牛柄 180mm
¥29,800
売り切れ
舟行き 捌き 青紙1号 黒打 黒檀水牛柄 180mm
5.0
舟行き 捌き 青紙1号 黒打 黒檀水牛柄 180mm
¥28,800
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鱧切(骨切) 青紙2号 霞 黒檀水牛柄 300mm
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¥159,800
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出刃 片刃 白紙2号 霞 柄 180mm
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¥63,800
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ガラスキ 白紙2号 霞 黒檀水牛柄 150mm
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¥109,800
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剥皮 白鋼 #1 拋光 焼漆 手柄 110mm
3.0
剥皮 白鋼 #1 拋光 焼漆 手柄 110mm
¥30,800
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剥皮 白鋼 #1 黒打 焼漆 手柄 100mm
5.0
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¥30,800
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ガラスキ 白紙2号 霞 黒檀水牛柄 180mm
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¥55,800
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中華包丁 VG-10 ダマスカス 洋風柄 180mm
1.0
中華包丁 VG-10 ダマスカス 洋風柄 180mm
¥23,800
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パン切り包丁 モリブデン鋼 洋風柄 250mm
5.0
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¥27,800
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舟行き 青紙スーパー 黒打 黒檀水牛柄 165mm
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¥33,800
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中華包丁 VG-10 ダマスカス 洋風柄 180mm
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¥21,800
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中華包丁 AUS-8 梨地 洋風ステンレス柄 205mm
5.0
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¥31,800
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舟行き 捌き 青紙1号 黒打 黒檀水牛柄 180mm
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¥34,800
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寿司切 白紙2号 磨き 水牛柄 240mm
寿司切 白紙2号 磨き 水牛柄 240mm
¥154,800
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鱧切(骨切) 白紙2号 霞 八角水牛柄 270mm
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¥138,800
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ステーキナイフ モリブデン全鋼 磨き 130mm
ステーキナイフ モリブデン全鋼 磨き 130mm
¥23,800
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ステーキナイフ モリブデン全鋼 磨き 130mm
ステーキナイフ モリブデン全鋼 磨き 130mm
¥23,800
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舟行き 捌き 青紙1号 黒打 黒檀水牛柄 180mm
5.0
舟行き 捌き 青紙1号 黒打 黒檀水牛柄 180mm
¥33,800
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![Rust Preventing Blade Oil-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]](http://www.musashihamono.com/cdn/shop/files/Rust-Preventing-Blade-Oil-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?crop=center&height=140&v=1755329524&width=140)