Japanese Handle
Experience the balance and beauty of traditional Japanese knife handles, known as wa-handles.
Made from natural materials like ebony, magnolia, and lacquered wood, these octagonal or D-shaped handles are lightweight, comfortable, and offer excellent control.
Unlike Western-style grips, wa-handles are designed for smooth, precise movements—perfect for chefs and cooking enthusiasts who value both performance and tradition.
切付 VG-10 磨き 黒檀水牛柄 200mm
5.0
切付 VG-10 磨き 黒檀水牛柄 200mm
¥65,800
Petty VG-10 Damascus Brown Birch Handle 135mm (5.3”)
Petty VG-10 Damascus Brown Birch Handle 135mm (5.3”)
¥29,800
菜切 VG-10 ダマスカス グレーバーチ柄 170mm
5.0
菜切 VG-10 ダマスカス グレーバーチ柄 170mm
¥31,800
菜切 VG-10 ダマスカス 焼漆柄 165mm
菜切 VG-10 ダマスカス 焼漆柄 165mm
¥31,800
舟行き 捌き 白紙2号 黒打 緑漆柄 150mm
5.0
舟行き 捌き 白紙2号 黒打 緑漆柄 150mm
¥24,800
三徳 白紙2号 黒打 緑漆柄 165mm
5.0
三徳 白紙2号 黒打 緑漆柄 165mm
¥26,800
貝サキ 片刃 VG-10 梨地 焼漆柄 120mm
5.0
貝サキ 片刃 VG-10 梨地 焼漆柄 120mm
¥27,800
切付牛刀 銀三鋼 梨地 オリーブ柄 205mm
5.0
切付牛刀 銀三鋼 梨地 オリーブ柄 205mm
¥33,800
三徳 白紙2号 黒打 緑漆柄 165mm
5.0
三徳 白紙2号 黒打 緑漆柄 165mm
¥20,800
ペティ SLD 浪 ニッケルダマスカス 黒檀水牛柄 135mm
5.0
ペティ SLD 浪 ニッケルダマスカス 黒檀水牛柄 135mm
¥32,800
牛刀 SLD 浪 ニッケルダマスカス 黒檀水牛柄 210mm
牛刀 SLD 浪 ニッケルダマスカス 黒檀水牛柄 210mm
¥41,800
牛刀 ステン白紙1号 磨き 焼漆柄 210mm
5.0
牛刀 ステン白紙1号 磨き 焼漆柄 210mm
¥42,800
筋引包丁 VG-10 ダマスカス 青スタビライズド樺の木柄 240mm
5.0
筋引包丁 VG-10 ダマスカス 青スタビライズド樺の木柄 240mm
¥37,800
牛刀 銀紙3号 梨地 墨漆柄 210mm
1.0
牛刀 銀紙3号 梨地 墨漆柄 210mm
¥33,800
三徳 ステン 青紙スーパー 磨き 墨漆柄 165mm
三徳 ステン 青紙スーパー 磨き 墨漆柄 165mm
¥38,800
出刃 片刃 VG-10 梨地 焼漆柄 120mm
4.0
出刃 片刃 VG-10 梨地 焼漆柄 120mm
¥28,800
三徳 VG-10 ダマスカス 胡桃柄 165mm
三徳 VG-10 ダマスカス 胡桃柄 165mm
¥49,800
舟行き 捌き 白紙2号 黒打 緑漆柄 150mm
5.0
舟行き 捌き 白紙2号 黒打 緑漆柄 150mm
¥24,800
菜切 SK鋼 黒打ち オーク柄 170mm
5.0
菜切 SK鋼 黒打ち オーク柄 170mm
¥25,800
ペティナイフ AUS-10 槌目 ダマスカス ウォールナット柄 135mm
5.0
ペティナイフ AUS-10 槌目 ダマスカス ウォールナット柄 135mm
¥35,800
牛刀 VG-10 磨き 黒檀両水牛柄 240mm
2.0
牛刀 VG-10 磨き 黒檀両水牛柄 240mm
¥49,800
切付 VG-10 ダマスカス グレーバーチ柄 210mm
4.5
切付 VG-10 ダマスカス グレーバーチ柄 210mm
¥51,800
文化 青紙2号 黒打 ダマスカス 黒檀水牛柄 180mm
5.0
文化 青紙2号 黒打 ダマスカス 黒檀水牛柄 180mm
¥49,800
出刃 片刃 VG-10 梨地 焼漆柄 105mm
5.0
出刃 片刃 VG-10 梨地 焼漆柄 105mm
¥26,800
Kiritsuke Petty SLD Black Damascus Ebony Handle 110mm (4.3”)
5.0
Kiritsuke Petty SLD Black Damascus Ebony Handle 110mm (4.3”)
¥34,800
Gyuto VG-10 Damascus Ashwood Handle 210mm (8.3”)
Gyuto VG-10 Damascus Ashwood Handle 210mm (8.3”)
¥36,800
Santoku White Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)
5.0
Santoku White Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)
¥25,800
Bunka VG-10 Mirror Damascus Walnut Handle 180mm - Blue (7”)
5.0
Bunka VG-10 Mirror Damascus Walnut Handle 180mm - Blue (7”)
¥43,800
骨スキ VG-10 ダマスカス 黄スタビライズド 樺の木柄
骨スキ VG-10 ダマスカス 黄スタビライズド 樺の木柄
¥27,800
筋引 VG-10 ダマスカス グレースタビライズド樺の木柄 240mm
5.0
筋引 VG-10 ダマスカス グレースタビライズド樺の木柄 240mm
¥37,800
三徳 SLD粉末ハイス鋼 梨地和紙 焼漆柄 165mm
5.0
三徳 SLD粉末ハイス鋼 梨地和紙 焼漆柄 165mm
¥42,800
牛刀 青紙2号 彫金 黒打 桜富士 黒檀水牛柄 210mm
牛刀 青紙2号 彫金 黒打 桜富士 黒檀水牛柄 210mm
¥37,800
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