黒打
焼入れにより黒くなった表面を、刃の部分以外はそのまま残しているものを「黒打ち」仕上げといいます。黒打ち仕上げは、少し無骨で「渋い」雰囲気が感じられる仕上がりです。また黒打ちの方が若干錆びにくく、伝統的な和風に仕上げる濃い色になっています。
Nakiri Blue Steel #1 Stainless Clad Kurouchi Purple Urushi Handle 165mm
Nakiri Blue Steel #1 Stainless Clad Kurouchi Purple Urushi Handle 165mm
¥31,800
Nakiri SK Steel Kurouchi Kurigata Magnolia Handle 170mm
Nakiri SK Steel Kurouchi Kurigata Magnolia Handle 170mm
¥10,800
出刃 白紙2号 黒打 槌目 焼漆柄 165mm
出刃 白紙2号 黒打 槌目 焼漆柄 165mm
¥35,800
出刃 白紙2号 黒打 槌目 焼漆柄 150mm
出刃 白紙2号 黒打 槌目 焼漆柄 150mm
¥36,800
出刃 白紙2号 黒打 槌目 焼漆柄 165mm
出刃 白紙2号 黒打 槌目 焼漆柄 165mm
¥39,800
出刃 両刃 青紙2号 黒打 水牛チーク柄 180mm
出刃 両刃 青紙2号 黒打 水牛チーク柄 180mm
¥41,800
菜切 青紙2号 黒打 焼漆柄 165mm
菜切 青紙2号 黒打 焼漆柄 165mm
¥20,800
小柳 白紙2号 黒打 水牛朴木柄 150mm
小柳 白紙2号 黒打 水牛朴木柄 150mm
¥17,800
出刃 両刃 白紙2号 黒打 墨漆柄 165mm
出刃 両刃 白紙2号 黒打 墨漆柄 165mm
¥21,800
舟行き 捌き 白紙2号 黒打 緑漆柄 150mm
5.0
舟行き 捌き 白紙2号 黒打 緑漆柄 150mm
¥24,800
出刃 両刃 白紙2号 黒打 墨漆柄 180mm
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¥24,800
菜切 青紙2号 黒打 黒檀水牛柄 165mm
菜切 青紙2号 黒打 黒檀水牛柄 165mm
¥31,800
Funayuki Blue Steel #1 Stainless Clad Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 165mm
Funayuki Blue Steel #1 Stainless Clad Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 165mm
¥32,800
¥35,800
-8%
柳刃 青紙2号 黒打 槌目 焼漆柄 300mm
柳刃 青紙2号 黒打 槌目 焼漆柄 300mm
¥59,800
小柳 白紙2号 黒打 水牛朴木柄 150mm
小柳 白紙2号 黒打 水牛朴木柄 150mm
¥23,800
小柳 白紙2号 黒打 水牛朴木柄 150mm
4.5
小柳 白紙2号 黒打 水牛朴木柄 150mm
¥24,800
柳刃 青紙2号 黒打 槌目 焼漆柄 300mm
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¥58,800
柳刃 片刃 青紙2号 黒打 八角紫檀柄 270mm
柳刃 片刃 青紙2号 黒打 八角紫檀柄 270mm
¥42,800
柳刃 片刃 青紙2号 黒打 八角紫檀柄 270mm
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¥51,800
舟行き 捌き 白紙2号 黒打 緑漆柄 150mm
5.0
舟行き 捌き 白紙2号 黒打 緑漆柄 150mm
¥24,800
菜切 青紙2号 黒打 焼漆柄 165mm
5.0
菜切 青紙2号 黒打 焼漆柄 165mm
¥29,800
鰻裂き 青紙1号
鰻裂き 青紙1号
¥45,800
¥57,800
-21%
牛刀 青紙2号 彫金 黒打 桜富士 黒檀水牛柄 210mm
牛刀 青紙2号 彫金 黒打 桜富士 黒檀水牛柄 210mm
¥128,800
ペティ青紙1号 ステンレス張り 黒打ち バッファローマグノリア柄 150mm
5.0
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¥29,800
菜切 青紙2号 黒打 黒檀水牛柄 165mm
5.0
菜切 青紙2号 黒打 黒檀水牛柄 165mm
¥22,800
出刃 白紙2号 黒打 槌目 焼漆柄 180mm
出刃 白紙2号 黒打 槌目 焼漆柄 180mm
¥41,800
出刃 白紙2号 黒打 槌目 焼漆柄 150mm
出刃 白紙2号 黒打 槌目 焼漆柄 150mm
¥36,800
出刃 白紙2号 黒打 槌目 焼漆柄 165mm
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¥39,800
菜切 白紙2号 黒打 樫柄 165mm
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¥27,800
牛刀 青紙2号 黒打 龍 黒檀水牛柄 240mm
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¥198,800
小文化 青紙2号 黒打 黒檀柄 120mm
4.8
小文化 青紙2号 黒打 黒檀柄 120mm
¥22,800
小文化 青紙2号 黒打 黒檀柄 120mm
5.0
小文化 青紙2号 黒打 黒檀柄 120mm
¥24,800
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