黒打
焼入れにより黒くなった表面を、刃の部分以外はそのまま残しているものを「黒打ち」仕上げといいます。黒打ち仕上げは、少し無骨で「渋い」雰囲気が感じられる仕上がりです。また黒打ちの方が若干錆びにくく、伝統的な和風に仕上げる濃い色になっています。
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)
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Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)
¥128,800
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)
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Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)
¥128,800
三徳 青紙2号 黒打 波-富士山 黒檀水牛柄 170mm
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三徳 青紙2号 黒打 波-富士山 黒檀水牛柄 170mm
¥99,800
三徳 青紙2号 黒打 波-富士山 黒檀水牛柄 170mm
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三徳 青紙2号 黒打 波-富士山 黒檀水牛柄 170mm
¥99,800
三徳 青紙2号 黒打 波-富士山 黒檀水牛柄 170mm
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三徳 青紙2号 黒打 波-富士山 黒檀水牛柄 170mm
¥99,800
三徳 青紙2号 黒打 波-富士山 黒檀水牛柄 170mm
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三徳 青紙2号 黒打 波-富士山 黒檀水牛柄 170mm
¥99,800
Kiritsuke Blue Super Tsuchime Brown Western Handle 210mm (8.3”)
Kiritsuke Blue Super Tsuchime Brown Western Handle 210mm (8.3”)
¥47,800
Kiritsuke Blue Super Tsuchime Black Western Handle 210mm (8.3”)
Kiritsuke Blue Super Tsuchime Black Western Handle 210mm (8.3”)
¥47,800
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Magnolia Handle 120mm (4.7”)
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Magnolia Handle 120mm (4.7”)
¥17,800
Sabaki White Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 140mm (5.5”)
Sabaki White Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 140mm (5.5”)
¥27,800
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Ebony Handle 165mm (6.5”)
5.0
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Ebony Handle 165mm (6.5”)
¥49,800
三徳包丁 白二鋼 黒打 桜柄 165mm
三徳包丁 白二鋼 黒打 桜柄 165mm
¥10,800
骨スキ 青二鋼 黒打 黒檀柄 150mm
骨スキ 青二鋼 黒打 黒檀柄 150mm
¥25,800
鯵切包丁 青一鋼 黒打 紫漆柄 145mm
鯵切包丁 青一鋼 黒打 紫漆柄 145mm
¥33,800
舟行 青一鋼 黒打 紫漆柄 105mm
舟行 青一鋼 黒打 紫漆柄 105mm
¥28,800
Nakiri Blue Steel #1 Stainless Clad Kurouchi Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)
4.5
Nakiri Blue Steel #1 Stainless Clad Kurouchi Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)
¥35,800
Nakiri SK Steel Kurouchi Kurigata Magnolia Handle 170mm (6.7”)
1.0
Nakiri SK Steel Kurouchi Kurigata Magnolia Handle 170mm (6.7”)
¥10,800
舟行き 青紙2号 黒打 黒檀水牛柄 150mm
舟行き 青紙2号 黒打 黒檀水牛柄 150mm
¥19,800
三徳 青紙2号 黒打 波-富士山 黒檀水牛柄 170mm
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三徳 青紙2号 黒打 波-富士山 黒檀水牛柄 170mm
¥92,800
出刃 両刃 白紙2号 黒打 墨漆柄 165mm
出刃 両刃 白紙2号 黒打 墨漆柄 165mm
¥21,800
菜切 SG-2 黒打槌目 黒檀水牛柄 170mm
5.0
菜切 SG-2 黒打槌目 黒檀水牛柄 170mm
¥31,800
舟行き 捌き 白紙2号 黒打 緑漆柄 150mm
5.0
舟行き 捌き 白紙2号 黒打 緑漆柄 150mm
¥24,800
文化 青紙1号 黒打 クラッド黒檀ハンドル 190mm
文化 青紙1号 黒打 クラッド黒檀ハンドル 190mm
¥95,800
出刃 両刃 青紙2号 黒打 墨漆柄 105mm
出刃 両刃 青紙2号 黒打 墨漆柄 105mm
¥18,800
出刃 両刃 青紙2号 黒打 墨漆柄 120mm
出刃 両刃 青紙2号 黒打 墨漆柄 120mm
¥19,800
菜切 青紙2号 黒打 黒檀水牛柄 165mm
5.0
菜切 青紙2号 黒打 黒檀水牛柄 165mm
¥31,800
Funayuki Blue Steel #1 Stainless Clad Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)
Funayuki Blue Steel #1 Stainless Clad Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)
¥35,800
菜切 青紙1号 黒打 黒檀水牛柄 165mm
菜切 青紙1号 黒打 黒檀水牛柄 165mm
¥57,800
出刃 両刃 白紙2号 黒打 墨漆柄 180mm
出刃 両刃 白紙2号 黒打 墨漆柄 180mm
¥41,800
小柳 白紙2号 黒打 水牛朴木柄 150mm
4.7
小柳 白紙2号 黒打 水牛朴木柄 150mm
¥26,800
牛刀 青二鋼 黒打 ステンレス割込 彫金 桜富士 水牛黒檀柄 210mm
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牛刀 青二鋼 黒打 ステンレス割込 彫金 桜富士 水牛黒檀柄 210mm
¥128,800
切付 青紙2号 黒打 龍 ダマスカス 黒檀水牛柄 210mm
切付 青紙2号 黒打 龍 ダマスカス 黒檀水牛柄 210mm
¥39,800
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