黒打
焼入れにより黒くなった表面を、刃の部分以外はそのまま残しているものを「黒打ち」仕上げといいます。黒打ち仕上げは、少し無骨で「渋い」雰囲気が感じられる仕上がりです。また黒打ちの方が若干錆びにくく、伝統的な和風に仕上げる濃い色になっています。
Deba Left Hand White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Cherry Handle 165mm (6.5”)
Deba Left Hand White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Cherry Handle 165mm (6.5”)
¥46,800
売り切れ
Santoku Stainless Clad AUS-8 Kurouchi Tsuchime Yaki Urushi Handle 170mm (6.7”)
Santoku Stainless Clad AUS-8 Kurouchi Tsuchime Yaki Urushi Handle 170mm (6.7”)
¥30,800
売り切れ
三徳包丁 白二鋼 黒打 桜柄 165mm
三徳包丁 白二鋼 黒打 桜柄 165mm
¥22,800
売り切れ
Petty Blue Steel #1 Stainless Clad Kurouchi Buffalo Ebony Handle 150mm (5.9”)
Petty Blue Steel #1 Stainless Clad Kurouchi Buffalo Ebony Handle 150mm (5.9”)
¥30,800
売り切れ
三徳 青紙2号 黒打 ダマスカス 黒檀水牛柄 165mm
三徳 青紙2号 黒打 ダマスカス 黒檀水牛柄 165mm
¥49,800
売り切れ
Petty White Steel #2 Kurouchi Buffalo Ebony Handle 160mm (6.3”)
Petty White Steel #2 Kurouchi Buffalo Ebony Handle 160mm (6.3”)
¥29,800
売り切れ
Petty White Steel #2 Kurouchi Buffalo Ebony Handle 130mm (5.1”)
Petty White Steel #2 Kurouchi Buffalo Ebony Handle 130mm (5.1”)
¥28,800
売り切れ
Santoku White Steel #2 Kurouchi Magnolia Round Handle 165mm (6.5”)
5.0
Santoku White Steel #2 Kurouchi Magnolia Round Handle 165mm (6.5”)
¥10,800
売り切れ
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damascus Buffalo Walnut Handle 180mm (7”)
5.0
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damascus Buffalo Walnut Handle 180mm (7”)
¥46,800
売り切れ
Petty Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Walnut Handle 135mm (5.3”)
Petty Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Walnut Handle 135mm (5.3”)
¥20,800
売り切れ
Santoku White Steel #2 Kurouchi Damascus Kurigata Buffalo Magnolia Handle 170mm (6.7”)
5.0
Santoku White Steel #2 Kurouchi Damascus Kurigata Buffalo Magnolia Handle 170mm (6.7”)
¥26,800
売り切れ
Bunka White Steel #2 Stainless Clad Kurouchi Black Ishime Urushi Handle 180mm (7”)
Bunka White Steel #2 Stainless Clad Kurouchi Black Ishime Urushi Handle 180mm (7”)
¥89,800
売り切れ
Menkiri (Noodle Knife) Blue Steel #2 Kurouchi Western Brown Handle 330mm
Menkiri (Noodle Knife) Blue Steel #2 Kurouchi Western Brown Handle 330mm
¥74,800
売り切れ
菜切 青紙2号 黒打 河童 カエル 黒檀水牛柄 165mm
菜切 青紙2号 黒打 河童 カエル 黒檀水牛柄 165mm
¥39,800
売り切れ
小柳 白紙2号 黒打 水牛朴木柄 150mm
1.0
小柳 白紙2号 黒打 水牛朴木柄 150mm
¥22,800
売り切れ
三徳包丁 ステンレス割込 青二鋼 黒打 ウォールナット×ケヤキ柄 165mm
三徳包丁 ステンレス割込 青二鋼 黒打 ウォールナット×ケヤキ柄 165mm
¥39,800
売り切れ
菜切 青紙2号 黒打 黒檀水牛柄 165mm
5.0
菜切 青紙2号 黒打 黒檀水牛柄 165mm
¥29,800
売り切れ
牛刀 青紙1号 黒打 ステン 水牛朴木柄 210mm
牛刀 青紙1号 黒打 ステン 水牛朴木柄 210mm
¥44,800
売り切れ
牛刀 青紙1号 黒打 ステン 水牛朴木柄 210mm
牛刀 青紙1号 黒打 ステン 水牛朴木柄 210mm
¥44,800
売り切れ
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Magnolia Handle 270mm (10.6”)
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Magnolia Handle 270mm (10.6”)
¥57,800
売り切れ
出刃 両刃 白紙2号 黒打 墨漆柄 165mm
出刃 両刃 白紙2号 黒打 墨漆柄 165mm
¥24,800
売り切れ
Sabaki White Steel #2 Kurouchi Buffalo Ebony Handle 140mm (5.5”)
Sabaki White Steel #2 Kurouchi Buffalo Ebony Handle 140mm (5.5”)
¥27,800
売り切れ
切付 青紙スーパー 黒打 槌目 欅柄 210mm
切付 青紙スーパー 黒打 槌目 欅柄 210mm
¥50,800
売り切れ
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Magnolia Handle 180mm (7”)
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Magnolia Handle 180mm (7”)
¥26,800
売り切れ
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Magnolia Handle 165mm (6.5”)
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Magnolia Handle 165mm (6.5”)
¥23,800
売り切れ
Funayuki White Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 155mm (6.1”)
Funayuki White Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 155mm (6.1”)
¥24,800
売り切れ
Bunka Stainless Clad White Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 170mm (6.7”)
5.0
Bunka Stainless Clad White Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 170mm (6.7”)
¥54,800
売り切れ
Gyuto White Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 240mm(wider width) (9.4”)
Gyuto White Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 240mm(wider width) (9.4”)
¥51,800
売り切れ
牛刀 白二鋼 黒打 水牛朴木柄 240mm
5.0
牛刀 白二鋼 黒打 水牛朴木柄 240mm
¥43,800
売り切れ
三徳包丁 ステンレス割込 青二鋼 黒打 ウォールナット×ケヤキ柄 165mm
三徳包丁 ステンレス割込 青二鋼 黒打 ウォールナット×ケヤキ柄 165mm
¥39,800
売り切れ
文化包丁 ステン割込 青二鋼 黒打 ウォールナット×ケヤキ柄 180mm
5.0
文化包丁 ステン割込 青二鋼 黒打 ウォールナット×ケヤキ柄 180mm
¥42,800
売り切れ
出刃 白紙2号 黒打 槌目 焼漆柄 150mm
出刃 白紙2号 黒打 槌目 焼漆柄 150mm
¥36,800
売り切れ
フィルターと並び替え