BBQ & Meat
The BBQ & Meat collection features Japanese knives chosen for preparing, trimming, slicing, and carving meat with control. From the versatile Gyuto chef knife to the long, slender Sujihiki, each blade is selected for clean cuts through raw ingredients, steak, roasts, BBQ brisket, and cured meats. For cooks looking for the best knife set for BBQ and meat preparation, this collection offers refined tools for confident everyday use.
Kiritsuke 440C Polished Yaki Urushi Handle 210mm (8.3”)
5.0
Kiritsuke 440C Polished Yaki Urushi Handle 210mm (8.3”)
¥37,800
売り切れ
牛刀 V特2号 黒打 黒檀水牛柄 185mm
1.0
牛刀 V特2号 黒打 黒檀水牛柄 185mm
¥43,800
売り切れ
牛刀 青紙2号 黒打 黒檀水牛柄 210mm
2.0
牛刀 青紙2号 黒打 黒檀水牛柄 210mm
¥49,800
売り切れ
筋引 VG-10 ダマスカス 黄スタビライズド 樺の木柄
筋引 VG-10 ダマスカス 黄スタビライズド 樺の木柄
¥39,800
売り切れ
牛刀 青紙2号 彫金 黒打 桜富士 黒檀水牛柄 210mm
5.0
牛刀 青紙2号 彫金 黒打 桜富士 黒檀水牛柄 210mm
¥38,800
売り切れ
筋引 VG-10 ダマスカス グレースタビライズド 樺の木柄 270mm
4.0
筋引 VG-10 ダマスカス グレースタビライズド 樺の木柄 270mm
¥39,800
売り切れ
Bunka Stainless Clad Blue Super Polished Yaki Urushi Handle 175mm (6.8”)
5.0
Bunka Stainless Clad Blue Super Polished Yaki Urushi Handle 175mm (6.8”)
¥47,800
売り切れ
柳刃 片刃 AUS-8 磨き 燦藍柄 270mm
柳刃 片刃 AUS-8 磨き 燦藍柄 270mm
¥24,800
売り切れ
牛刀 白紙2号 黒打 水牛朴木柄 210mm
5.0
牛刀 白紙2号 黒打 水牛朴木柄 210mm
¥42,800
売り切れ
牛刀 VG-10 槌目ダマスカス 黒檀水牛柄 210mm
牛刀 VG-10 槌目ダマスカス 黒檀水牛柄 210mm
¥49,800
売り切れ
牛刀 銀紙3号 ダマスカス ウェンジ水牛柄 210mm
牛刀 銀紙3号 ダマスカス ウェンジ水牛柄 210mm
¥59,800
売り切れ
切付 ステン白紙1号 磨き 墨漆柄 210mm
4.0
切付 ステン白紙1号 磨き 墨漆柄 210mm
¥77,800
売り切れ
筋引 VG-5 ダマスカス 洋風柄 235mm
筋引 VG-5 ダマスカス 洋風柄 235mm
¥45,800
売り切れ
Kiritsuke White Steel #1 Polished Yaki Urushi Handle 240mm (9.4”)
Kiritsuke White Steel #1 Polished Yaki Urushi Handle 240mm (9.4”)
¥77,800
売り切れ
Sujihiki AUS-10 Nawame Damascus Yaki Urushi Handle 240mm (9.4”)
Sujihiki AUS-10 Nawame Damascus Yaki Urushi Handle 240mm (9.4”)
¥59,800
売り切れ
牛刀 HAP-40 磨き 黒檀水牛柄 210mm
牛刀 HAP-40 磨き 黒檀水牛柄 210mm
¥79,800
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Gyuto Blue Super Polished Maple Handle 210mm (8.3”)
Gyuto Blue Super Polished Maple Handle 210mm (8.3”)
¥49,800
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牛刀 VG-10 ダマスカス 紫檀柄 180mm
牛刀 VG-10 ダマスカス 紫檀柄 180mm
¥81,800
売り切れ
牛刀 VG-10 ダマスカス 紫檀柄 180mm
牛刀 VG-10 ダマスカス 紫檀柄 180mm
¥81,800
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筋引き VG-5 磨き 洋風柄 240mm
筋引き VG-5 磨き 洋風柄 240mm
¥58,800
売り切れ
Kiritsuke AUS-10 Damascus Black Western Handle 210mm (8.3”)
Kiritsuke AUS-10 Damascus Black Western Handle 210mm (8.3”)
¥61,800
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![Rust Preventing Blade Oil-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]](http://www.musashihamono.com/cdn/shop/files/Rust-Preventing-Blade-Oil-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?crop=center&height=140&v=1755329524&width=140)