堺
堺は日本における刃物の三大産地のひとつ。特に、職人が一本ずつ手作りで仕上げる「打刃物」で名高く、プロの料理人用庖丁では国内シェア98%を誇るほど。その極上の切れ味は、空前の和食ブームとも相まって、今世界の料理人たちからも熱い注目を浴びています。
Gyuto White Steel #2 Polished Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)
Gyuto White Steel #2 Polished Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)
¥72,800
Gyuto VG-5 Tsuchime Buffalo Bubinga Handle 210mm (8.3”)
Gyuto VG-5 Tsuchime Buffalo Bubinga Handle 210mm (8.3”)
¥37,800
Gyuto VG-5 Tsuchime Buffalo Bubinga Handle 240mm (9.4”)
Gyuto VG-5 Tsuchime Buffalo Bubinga Handle 240mm (9.4”)
¥43,800
牛刀 青紙2号 黒打 龍 黒檀水牛柄 240mm
5.0
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牛刀 青紙2号 黒打 龍 黒檀水牛柄 240mm
¥148,800
牛刀 白一水本焼 月富士 鏡面 黒檀水牛柄 240mm
5.0
牛刀 白一水本焼 月富士 鏡面 黒檀水牛柄 240mm
¥398,800
牛刀 青紙2号 黒打 蛇-桜 黒檀水牛柄 210mm
5.0
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牛刀 青紙2号 黒打 蛇-桜 黒檀水牛柄 210mm
¥128,800
牛刀 青紙1号 墨流し 黒檀水牛柄 240mm
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¥83,800
売り切れ
切付 銀紙3号 ニッケルダマスカス 水牛ターコイズ柄 210mm
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¥179,800
売り切れ
三徳 銀紙3号 磨き クルミ柄 165mm
3.0
三徳 銀紙3号 磨き クルミ柄 165mm
¥69,800
売り切れ
牛刀 白一水本焼 月富士 鏡面 黒檀水牛柄 240mm
牛刀 白一水本焼 月富士 鏡面 黒檀水牛柄 240mm
¥139,800
売り切れ
牛刀 白一水本焼 月富士 鏡面 黒檀水牛柄 240mm
牛刀 白一水本焼 月富士 鏡面 黒檀水牛柄 240mm
¥159,800
売り切れ
牛刀 白一水本焼 月富士 鏡面 黒檀水牛柄 240mm
牛刀 白一水本焼 月富士 鏡面 黒檀水牛柄 240mm
¥300,800
売り切れ
牛刀 青紙1号 墨流し 黒檀水牛柄 240mm
牛刀 青紙1号 墨流し 黒檀水牛柄 240mm
¥165,800
売り切れ
牛刀 青紙1号 墨流し 黒檀水牛柄 240mm
牛刀 青紙1号 墨流し 黒檀水牛柄 240mm
¥135,000
売り切れ
切付 銀紙3号 ニッケルダマスカス 水牛ターコイズ柄 210mm
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¥159,800
売り切れ
牛刀 青紙1号 墨流し 黒檀水牛柄 240mm
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¥134,800
売り切れ
牛刀 VG-1 磨き セラミックドラゴン柄 210mm
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¥79,800
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牛刀 VG-10 ダマスカス 黒水牛黒檀ハンドル 210mm
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¥49,800
売り切れ
牛刀 白紙2号 黒打 水牛朴木柄 210mm
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¥63,800
売り切れ
牛刀 白一水本焼 鏡面 黒檀水牛柄 210mm
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¥338,000
売り切れ
牛刀 VG-10 磨き 黒檀両水牛柄 240mm
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¥69,800
売り切れ
牛刀 VG-10 磨き 黒檀両水牛柄 210mm
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¥63,800
売り切れ
切付牛刀 青紙1号 黒打 墨流し 黒檀水牛柄 200mm
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¥99,800
売り切れ
牛刀 VG-10 ダマスカス 黒石目漆柄 210mm
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¥49,800
売り切れ
牛刀 青紙2号 黒打 黒檀水牛柄 210mm
4.5
牛刀 青紙2号 黒打 黒檀水牛柄 210mm
¥49,800
売り切れ
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