AUS-1
AUS-10はステンレスにクロム、モリブデン、バナジウムなどを添加し、硬度と耐摩耗性を向上させた愛知製鋼製の高級ステンレス刃物鋼です。炭素量の多い材料のため、適切な焼き入れにより高硬度を実現でき、切れ味が鋭くまた永切れする特性を持つことが出来ます。
Sujihiki AUS-10 Nawame Damascus Yaki Urushi Handle 240mm (9.4”)
Sujihiki AUS-10 Nawame Damascus Yaki Urushi Handle 240mm (9.4”)
¥59,800
三徳 銀紙3号 槌目 ダマスカス オーク柄 165mm
三徳 銀紙3号 槌目 ダマスカス オーク柄 165mm
¥62,800
Santoku Silver Steel #3 Nawame Damascus Oak Handle 165mm (6.5”)
5.0
Santoku Silver Steel #3 Nawame Damascus Oak Handle 165mm (6.5”)
¥46,800
Gyuto AUS-10 Polished All-Stainless Handle 210mm (8.3”)
Gyuto AUS-10 Polished All-Stainless Handle 210mm (8.3”)
¥20,800
Honesuki Boning Knife AUS-10 Polished All-Stainless Handle 150mm (5.9”)
5.0
Honesuki Boning Knife AUS-10 Polished All-Stainless Handle 150mm (5.9”)
¥18,800
菜切 VG-10 磨き 桜 黒檀柄 165mm
菜切 VG-10 磨き 桜 黒檀柄 165mm
¥39,800
Santoku AUS-10 Nashiji Damascus Wenge Handle 165mm (6.5”)
Santoku AUS-10 Nashiji Damascus Wenge Handle 165mm (6.5”)
¥42,800
Petty AUS-10 Nashiji Damascus Wenge Handle 135mm (5.3”)
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¥38,800
菜切 AUS-10 浪 ニッケルダマスカス 焼漆柄 165mm
5.0
菜切 AUS-10 浪 ニッケルダマスカス 焼漆柄 165mm
¥42,800
Kiritsuke AUS-10 Damascus Red Western Handle 210mm (8.3”)
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¥61,800
Kiritsuke AUS-10 Damascus Brown Western Handle 210mm (8.3”)
Kiritsuke AUS-10 Damascus Brown Western Handle 210mm (8.3”)
¥61,800
Kiritsuke AUS-10 Damascus Black Western Handle 210mm (8.3”)
Kiritsuke AUS-10 Damascus Black Western Handle 210mm (8.3”)
¥61,800
ペティナイフ AUS-10 槌目 ダマスカス ウォールナット柄 135mm
5.0
ペティナイフ AUS-10 槌目 ダマスカス ウォールナット柄 135mm
¥35,800
出刃 左利き AUS-10 磨き 水牛チーク柄 180mm
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¥69,800
柳刃 左利き AUS-10 磨き 水牛ウェンジ柄 290mm
柳刃 左利き AUS-10 磨き 水牛ウェンジ柄 290mm
¥73,800
Santoku Silver Steel #3 Nawame Damascus Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)
Santoku Silver Steel #3 Nawame Damascus Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)
¥46,800
売り切れ
Santoku AUS-10 Polished All-Stainless Handle 165mm (6.5”)
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¥19,800
売り切れ
Petty AUS-10 Polished All-Stainless Handle 150mm (5.9”)
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¥16,800
売り切れ
牛刀 AUS-10 槌目ダマスカス 水牛朴木柄 180mm
5.0
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¥34,800
売り切れ
筋引 AUS-10 梨地ダマスカス オーク柄 240mm
筋引 AUS-10 梨地ダマスカス オーク柄 240mm
¥45,800
売り切れ
ペティナイフ AUS-10 槌目 ダマスカス 焼漆柄 135mm
5.0
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¥19,800
売り切れ
三徳 AUS-10 浪 ニッケルダマスカス 燦紫柄 165mm
三徳 AUS-10 浪 ニッケルダマスカス 燦紫柄 165mm
¥36,800
売り切れ
牛刀 AUS-10 槌目ダマスカス 水牛朴木柄 180mm
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¥33,800
売り切れ
三徳 銀紙3号 槌目 ダマスカス オーク柄 165mm
5.0
三徳 銀紙3号 槌目 ダマスカス オーク柄 165mm
¥46,800
売り切れ
三徳 AUS-10 鏡面 槌目ダマスカス 水牛朴木柄 165mm
三徳 AUS-10 鏡面 槌目ダマスカス 水牛朴木柄 165mm
¥33,800
売り切れ
菜切 AUS-10 槌目ダマスカス 焼漆柄 165mm
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¥35,800
売り切れ
文化 AUS-10 槌目ダマスカス 紫檀柄 170mm
5.0
文化 AUS-10 槌目ダマスカス 紫檀柄 170mm
¥43,800
売り切れ
三徳 AUS-10 ニッケルダマスカス 水牛ターコイズ柄 170mm
5.0
三徳 AUS-10 ニッケルダマスカス 水牛ターコイズ柄 170mm
¥104,800
売り切れ
菜切 AUS-10 槌目ダマスカス 桜柄 165mm
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¥42,800
売り切れ
牛刀 AUS-10 浪 ニッケルダマスカス 焼漆柄 180mm
牛刀 AUS-10 浪 ニッケルダマスカス 焼漆柄 180mm
¥48,800
売り切れ
牛刀 AUS-10 槌目 ダマスカス 紫漆胡桃柄 210mm
牛刀 AUS-10 槌目 ダマスカス 紫漆胡桃柄 210mm
¥55,800
売り切れ
菜切 AUS-10 槌目ダマスカス 紫檀胡桃柄 165mm
5.0
菜切 AUS-10 槌目ダマスカス 紫檀胡桃柄 165mm
¥39,800
売り切れ
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