HOMECOOK COLLECTION
Whether you're preparing a simple meal or cooking with passion on the weekend, the Homecook Collection brings professional Japanese craftsmanship into your kitchen.
Lightweight, easy to maintain, and beautifully balanced, these knives are designed for home chefs who want both performance and comfort.
Trusted by beginners and beloved by culinary enthusiasts—because great tools make everyday cooking extraordinary.
菜切包丁 AUS-6 槌目 洋風柄 170mm
菜切包丁 AUS-6 槌目 洋風柄 170mm
¥11,800
菜切 VG-1 槌目 洋風マホガニー柄 165mm
5.0
菜切 VG-1 槌目 洋風マホガニー柄 165mm
¥24,800
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 210mm (8.3”)
5.0
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 210mm (8.3”)
¥53,800
切付 VG-10 ダマスカス グレーバーチ柄 210mm
4.5
切付 VG-10 ダマスカス グレーバーチ柄 210mm
¥51,800
筋引き 銀紙3号 梨地 黒洋風柄 240mm
5.0
筋引き 銀紙3号 梨地 黒洋風柄 240mm
¥15,800
牛刀 VG-10 磨き 黒檀両水牛柄 240mm
2.0
牛刀 VG-10 磨き 黒檀両水牛柄 240mm
¥49,800
ペティナイフ AUS-10 槌目 ダマスカス ウォールナット柄 135mm
5.0
ペティナイフ AUS-10 槌目 ダマスカス ウォールナット柄 135mm
¥35,800
出刃 片刃 VG-10 梨地 焼漆柄 105mm
5.0
出刃 片刃 VG-10 梨地 焼漆柄 105mm
¥26,800
Kiritsuke Petty SLD Black Damascus Ebony Handle 110mm (4.3”)
5.0
Kiritsuke Petty SLD Black Damascus Ebony Handle 110mm (4.3”)
¥34,800
菜切 VG-10 ダマスカス 洋風柄 165mm
菜切 VG-10 ダマスカス 洋風柄 165mm
¥31,800
菜切 VG-10 槌目ダマスカス 洋風茶柄 165mm
菜切 VG-10 槌目ダマスカス 洋風茶柄 165mm
¥27,800
文化包丁 VG-10 槌目 水牛黒檀柄 180mm
5.0
文化包丁 VG-10 槌目 水牛黒檀柄 180mm
¥35,800
三徳 VG-10 ダマスカス 洋風燦藍柄 170mm
三徳 VG-10 ダマスカス 洋風燦藍柄 170mm
¥31,800
Gyuto VG-10 Damascus Ashwood Handle 210mm (8.3”)
Gyuto VG-10 Damascus Ashwood Handle 210mm (8.3”)
¥36,800
Santoku White Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)
5.0
Santoku White Steel #2 Kurouchi Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)
¥25,800
筋引き VG-5 磨き 洋風柄 210mm
5.0
筋引き VG-5 磨き 洋風柄 210mm
¥17,800
筋引 VG-10 ダマスカス グレースタビライズド樺の木柄 240mm
5.0
筋引 VG-10 ダマスカス グレースタビライズド樺の木柄 240mm
¥37,800
三徳 SLD粉末ハイス鋼 梨地和紙 焼漆柄 165mm
5.0
三徳 SLD粉末ハイス鋼 梨地和紙 焼漆柄 165mm
¥42,800
Nakiri 440C Nashiji Damascus Buffalo Bubinga Handle 165mm (6.5”)
5.0
Nakiri 440C Nashiji Damascus Buffalo Bubinga Handle 165mm (6.5”)
¥33,800
切付牛刀 VG-10 黒染めダマスカス 黒檀水牛柄 210mm
5.0
切付牛刀 VG-10 黒染めダマスカス 黒檀水牛柄 210mm
¥79,800
菜切 VG-10 槌目 赤柄 180mm
5.0
菜切 VG-10 槌目 赤柄 180mm
¥37,800
菜切 VG-5 磨き 洋風柄 180mm
5.0
菜切 VG-5 磨き 洋風柄 180mm
¥15,800
Nakiri 440C Nashiji Damascus Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)
2.0
Nakiri 440C Nashiji Damascus Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)
¥34,800
牛刀 SG-2 ダマスカス ウンジ水牛柄 210mm
牛刀 SG-2 ダマスカス ウンジ水牛柄 210mm
¥74,800
Kiritsuke SLD Mirror Buffalo Walnut Handle 205mm (8.1”)
1.0
Kiritsuke SLD Mirror Buffalo Walnut Handle 205mm (8.1”)
¥38,800
切付牛刀 VG-10 黒染めダマスカス 黒檀水牛柄 210mm
切付牛刀 VG-10 黒染めダマスカス 黒檀水牛柄 210mm
¥74,800
牛刀 V特2号 黒打 黒檀水牛柄 185mm
1.0
牛刀 V特2号 黒打 黒檀水牛柄 185mm
¥43,800
出刃 片刃 VG-10 梨地 焼漆柄 90mm
出刃 片刃 VG-10 梨地 焼漆柄 90mm
¥25,800
Santoku SLD Nashiji Washi Oak Handle 165mm (6.5”)
Santoku SLD Nashiji Washi Oak Handle 165mm (6.5”)
¥34,800
Kiritsuke 440C Polished Yaki Urushi Handle 210mm (8.3”)
5.0
Kiritsuke 440C Polished Yaki Urushi Handle 210mm (8.3”)
¥37,800
ペティ AUS-8 磨き 洋風緑柄 120mm
ペティ AUS-8 磨き 洋風緑柄 120mm
¥17,800
Nakiri 440C Nashiji Damascus Buffalo Walnut Handle 165mm (6.5”)
5.0
Nakiri 440C Nashiji Damascus Buffalo Walnut Handle 165mm (6.5”)
¥33,800
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