磨き
磨き仕上げとは、焼入れによって黒くなったブレード(刃)の部分全体を、研いでピカピカに磨き上げた状態です。黒打ちに比べると多少錆びやすいと言われていますが、上品で美しい見た目になります。
中華包丁 VG-10 ダマスカス 洋風柄 180mm
1.0
中華包丁 VG-10 ダマスカス 洋風柄 180mm
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パン切り包丁 モリブデン鋼 洋風柄 250mm
5.0
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切付 銀紙3号 ぼかし 水牛二重キャップ付 朴木柄 195mm
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文化 HAP-40 ボカシ ダブル バッファローキャップ付き マグノリア柄 180mm
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三徳 銀紙3号 磨き クルミ柄 165mm
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ペティ 銀紙3号 磨き 焼漆柄 135mm
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ペティ 銀紙3号 磨き 焼漆柄 135mm
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牛刀 VG-5 磨き 洋風柄 180mm
5.0
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三徳 ステン 青紙スーパー 磨き 墨漆柄 165mm
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菜切 AUS-10 槌目ダマスカス 水牛朴木柄 165mm
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菜切 VG-1 磨き 洋風黒柄 165mm
5.0
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菜切 VG-1 磨き 洋風黒柄 160mm
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菜切 VG-1 磨き 洋風黒柄 160mm
5.0
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三徳 VG-1 磨き 洋風黒柄 165mm
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三徳 青紙2号 ステン割込 特殊鍛造 洋風柄 165mm
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菜切 青紙2号 槌目 ステン割込 特殊鍛造 洋風柄 165mm
4.0
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ペティ VG-1 磨き 洋風黒柄 150mm
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ペティ 銀紙3号 梨地 洋風焦茶柄 135mm
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菜切 VG-1 磨き 洋風黒柄 160mm
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ペティ SG-2 磨き レッドメープル柄 150mm
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ペティ SG-2 磨き 赤メープル柄 120mm
2.0
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パン切り包丁 VG-10 槌目 黒檀柄 210mm
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三徳 VG-5 磨き 洋風柄 175mm
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三徳 AUS-10 磨き 海洋白ミックス柄 165mm
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三徳 AUS-10 磨き 海洋白ミックス柄 165mm
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三德 ステン 青紙スーパー 磨き 燦藍柄 180mm
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筋引 VG-10 磨き 洋風マホガニー柄 270mm
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ペティ 銀紙3号 梨地 洋風焦茶柄 135mm
5.0
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牛刀 銀紙3号 磨き仕上げ 水牛朴八角柄 210mm
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切付 青紙スーパー 磨き 墨漆柄 210mm
4.9
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牛刀 SG-2 ダマスカス ウンジ水牛柄 210mm
5.0
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三徳 クロマックス 磨き 白漆柄 170mm(クリスマス限定)
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¥39,800
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