堺
堺は日本における刃物の三大産地のひとつ。特に、職人が一本ずつ手作りで仕上げる「打刃物」で名高く、プロの料理人用庖丁では国内シェア98%を誇るほど。その極上の切れ味は、空前の和食ブームとも相まって、今世界の料理人たちからも熱い注目を浴びています。
牛刀 VG-10 ダマスカス 黒石目漆柄 210mm
牛刀 VG-10 ダマスカス 黒石目漆柄 210mm
¥49,800
売り切れ
切付 片刃 青紙2号 墨流し 黒檀水牛柄 240mm
5.0
切付 片刃 青紙2号 墨流し 黒檀水牛柄 240mm
¥119,800
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切付 片刃 青紙2号 墨流し 黒檀水牛柄 240mm
切付 片刃 青紙2号 墨流し 黒檀水牛柄 240mm
¥99,800
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牛刀 青紙1号 黒染めダマスカス 黒檀水牛柄 210mm
5.0
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切付 VG-10 ダマスカス 墨漆柄 210mm
5.0
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¥48,800
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出刃 片刃 白紙2号 霞 墨漆柄 165mm
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¥45,800
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切付 片刃 白本焼 鏡面 黒檀水牛柄 240mm
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¥178,000
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切付牛刀 白紙2号 黒打 水牛朴木柄 200mm
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¥49,800
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ガラスキ 白紙2号 霞 黒檀水牛柄 180mm
5.0
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¥59,800
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骨スキ 青紙2号 ダマスカス 黒檀水牛柄 150mm
5.0
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¥79,800
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柳刃 青紙2号 磨き 八角水牛柄 240mm
5.0
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¥49,800
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柳切付 青紙2号 磨き 八角水牛柄 270mm
5.0
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¥79,800
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先丸蛸引 青紙2号 磨き 八角水牛柄 270mm
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¥79,800
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菜切 ステン白紙1号 磨き 八角水牛柄 165mm
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¥48,800
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牛刀 白一水本焼 月富士 鏡面 黒檀水牛柄 240mm
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¥378,000
売り切れ
ムキモノ 白紙2号 霞 八角水牛柄 180mm
5.0
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¥41,800
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牛刀 青紙2号 黒打 黒檀水牛柄 210mm
4.5
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¥49,800
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先丸蛸引 白紙2号 磨き 八角水牛柄 270mm
5.0
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¥79,800
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柳切付 銀紙3号 鏡面 黒檀水牛柄 270mm 黒檀鞘付き
5.0
柳切付 銀紙3号 鏡面 黒檀水牛柄 270mm 黒檀鞘付き
¥238,000
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柳刃 白二水本焼 月富士 黒鏡面 漆柄 漆鞘付 330mm
5.0
柳刃 白二水本焼 月富士 黒鏡面 漆柄 漆鞘付 330mm
¥3,000,000
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切付牛刀 白紙2号 黒打 水牛朴木柄 240mm
5.0
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¥76,800
売り切れ
出刃 片刃 青紙2号 ダマスカス 黒檀水牛柄 180mm
5.0
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¥135,800
売り切れ
薄刃(関東) 片刃 青紙2号 ダマスカス 黒檀水牛柄 180mm
5.0
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¥89,800
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薄刃(関東) 銀三本焼 鏡面 黒檀水牛柄 180mm
4.5
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柳切付 青紙1号 霞 黒檀水牛柄 270mm 鞘付き
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¥238,000
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薄刃(関東) 片刃 青紙2号 霞 墨漆柄 165mm
4.9
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¥59,800
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蛸引 片刃 青紙2号 磨き 八角水牛柄 270mm
5.0
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¥59,800
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出刃 片刃 白紙2号 磨き 八角水牛朴木柄 165mm
4.9
出刃 片刃 白紙2号 磨き 八角水牛朴木柄 165mm
¥48,800
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寿司切 白紙2号 磨き 水牛柄 240mm
4.8
寿司切 白紙2号 磨き 水牛柄 240mm
¥71,800
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柳切付 白紙2号 磨き 八角水牛柄 270mm 鞘付き
柳切付 白紙2号 磨き 八角水牛柄 270mm 鞘付き
¥79,800
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先丸蛸引 白紙2号 磨き 八角水牛柄 270mm 鞘付き
5.0
先丸蛸引 白紙2号 磨き 八角水牛柄 270mm 鞘付き
¥63,800
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三徳 VG-10 槌目ダマスカス 八角焼漆柄 180mm
5.0
三徳 VG-10 槌目ダマスカス 八角焼漆柄 180mm
¥41,800
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